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跪求各位指导广西柳州螺蛳粉的腐竹，豆皮怎么制作起泡性好 2个回答.4人已关注

不要什么都以为是靠添加剂解决的。
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有尸必有我 ，食品检测工程师 2020-02-29回答

不要什么都以为是靠添加剂解决的。

1.员工打蛋时将蛋皮磕到产品里这个可以在过程中增加一道过滤，这样应该比较有效防止蛋壳的混入；2.打蛋机机油脱落问题我觉得应该考虑机油的添加量，只要起到润滑作用就可以，不可以在使用过程中能溢出，可以在这个部位外面做个防护罩焊接一下，V型或圆柱型，具体你们可以试试...
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飞扬 ，食品研发管理 2019-03-10回答

1.员工打蛋时将蛋皮磕到产品里这个可以在过程中增加一道过滤，这样应该比较有效防止蛋壳的混入；2.打蛋机机油脱落问题我觉得应该考虑机油的添加量，只要起到润滑作用就可以，不可以在使用过程中能溢出，可以在这个部位外面做个防护罩焊接一下，V型或圆柱型，具体你们可以试试~~

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真空腌肉机 1个回答.1人已关注

是真空滚揉机吗？
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软趣味 ，应用工程师 2018-08-22回答

是真空滚揉机吗？

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蒸饺皮可以用压面机制作吗？ 5个回答.4人已关注

烫面有点不好弄，没韧性
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作怪 ，生产供应链主管 2019-04-20回答

烫面有点不好弄，没韧性

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求鱼刺分离机 1个回答.1人已关注

需要鱼肉采肉机和精滤机。
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扉匣与桔 ，食品检测 2018-12-11回答

需要鱼肉采肉机和精滤机。

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月饼标签中的配料表饼皮和馅料可分开标吗 5个回答.4人已关注

豆沙不需要展开标识吗？
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简单又爱笑 ，食品生产管理 2018-08-14回答

豆沙不需要展开标识吗？

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凉皮在国标中属于哪种分类？淀粉类制品、小麦粉及其制品 ... 1个回答.5人已关注

从凉皮的原料进行分析啊
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任凴時閒染白我的發 ，淘宝运营专员 2019-03-28回答

从凉皮的原料进行分析啊

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柚苷(柚皮甙提取物)需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？ 1个回答.0人已关注

具体的柚苷(柚皮甙提取物)检测标准可以查看: ,
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bread~fish ，食品检验员 2024-10-18回答

具体的柚苷(柚皮甙提取物)检测标准可以查看:
<<GB 1886.262-2016 食品安全国家标准食品添加剂柚苷(柚皮甙提取物)>>,

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月饼检验总糖分开馅、皮检验有无意义 2个回答.2人已关注

应该的。因为皮是不变的而馅料随各种口味的品名而改变。在计算营养标签时就方便了。
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Cherry ，市场经理 2018-08-21回答

应该的。因为皮是不变的而馅料随各种口味的品名而改变。在计算营养标签时就方便了。

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关于搅碎机 6个回答.2人已关注

不锈钢拌馅机就可以
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维纳斯的ai ，标书专员 2019-05-05回答

不锈钢拌馅机就可以

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干燥是食品加工和保藏的重要方式之一，通过各种干燥技术脱去食品中的水分，减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖，从而达到保藏...

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