首页 回答 问题
提问 通知 消息
酥皮点心皮烤出来不黄,色上不去是什么原因? 6个回答.1人已关注
一般酥皮点心的皮是不会太深色或变黄的,由其是烘烤的酥皮点心,加食用色素稍可改善
显示全部
94号少年 ,食品研发工程师 2019-01-29回答
一般酥皮点心的皮是不会太深色或变黄的,由其是烘烤的酥皮点心,加食用色素稍可改善
原料是有机产品,成品也可以写有机产品吗 8个回答.3人已关注
不可以,需要通过认证
显示全部
为伊宽笑颜 ,食品研发专员 2019-07-22回答
不可以,需要通过认证
榨汁机是什么? 1个回答.2人已关注
榨汁机是一种厨房用具,用于从水果和蔬菜中提取果汁。大多数榨汁机也可用于制作果汁饮料,高品质的榨汁机是厨房的一个非常有用的添加物。许多消费者从事榨汁是因为他们相信榨汁可以通过增加维生素和此外,榨汁速度快而且相对容易,尤其是如果你准备好水果和蔬菜,因此,它可以提供...
显示全部
夏至流年 ,食品区域经理 2021-12-15回答
榨汁机是一种厨房用具,用于从水果和蔬菜中提取果汁。大多数榨汁机也可用于制作果汁饮料,高品质的榨汁机是厨房的一个非常有用的添加物。许多消费者从事榨汁是因为他们相信榨汁可以通过增加维生素和此外,榨汁速度快而且相对容易,尤其是如果你准备好水果和蔬菜,因此,它可以提供速食或零食。
胡萝卜汁。
虽然果汁机与搅拌机相似,但榨汁机并不完全相同。搅拌机可用于制作冰沙和其他混合饮料,保留水果或蔬菜,而榨汁机榨汁后会留下大量的纤维。实际上有两种榨汁机,设计用于不同的用途,一些消费者同时使用这两种。许多厨房用品商店都有各种各样的榨汁机和搅拌机,工作人员可以帮助您挑选您需要的榨汁机。请注意,一台好的榨汁机可能非常昂贵,因为榨汁对电机来说非常困难,而且高品质的榨汁机是为持久耐用而设计的。如果您购买的榨汁机使用刀片或刀片(如搅拌机),请务必询问是否有更换的可能性,这样,当刀片磨损或无法再次锋利时,您可以更换刀片,而不是整个榨汁机。
榨汁机通常可用于从植物(如麦草)中提取液体。
咀嚼式榨汁机会把水果和蔬菜都吃掉,榨汁的同时也会保留一些纤维许多咀嚼榨汁机也可以用来制作坚果黄油、食物泥和水果冰糕。咀嚼榨汁机往往速度慢,因为它能从喂食的食物中提取出尽可能多的有用物质,并且会产生果汁,这些榨汁机适合制作麦草和胡萝卜汁,这是两种受欢迎的膳食补充剂。一些消费者认为使用咀嚼式榨汁机果汁质量更高,尽管需要更长的时间。
榨汁机从蔬菜和水果中提取果汁。
离心榨汁机以高速旋转叶片。叶片通常类似于磨碎机,设计用于快速提取果汁把果肉从榨汁机的后面排到一个废物容器里。通常,叶片被一个外壳覆盖,有一个洞可以用来喂水果和蔬菜。离心式榨汁机更适合整个水果和蔬菜,对绿叶蔬菜的效果不好。产生的果汁往往是清淡可口的它的纤维含量不及咀嚼式榨汁机的果汁那么多。
优质榨汁机可以从水果和蔬菜中提取果汁。
榨汁机可以制作健康的冰沙。
冷冻干燥机 6个回答.5人已关注
要保持产品的色泽、营养成份等,目前还没有其他干燥设备可替代冷冻干燥。具体原因你可查一下冻干机的工作原理。
显示全部
夹板缝隙里的人 ,食品技术主管 2018-08-15回答
要保持产品的色泽、营养成份等,目前还没有其他干燥设备可替代冷冻干燥。具体原因你可查一下冻干机的工作原理。
关于有机食品! 5个回答.3人已关注
属于代加工,资质齐全就可以
显示全部
过期关系 ,研发工程师 2019-05-08回答
属于代加工,资质齐全就可以
什么是皮泽尔? 1个回答.5人已关注
比萨饼是一种简单的糖曲奇,起源于意大利,现在在西方很流行。比萨饼是用糖、面粉、黄油和鸡蛋做成的,通常用柠檬或香草等传统配料调味。面团混合后,用特制的比萨铁烘烤饼干。比萨饼类似于华夫饼,既有传统的也有现代的电动版本。 比萨饼是薄饼干,可以用茴香提取物调味。 传统...
显示全部
落淚的戲子 ,食品检测技术支持经理 2021-12-08回答
比萨饼是一种简单的糖曲奇,起源于意大利,现在在西方很流行。比萨饼是用糖、面粉、黄油和鸡蛋做成的,通常用柠檬或香草等传统配料调味。面团混合后,用特制的比萨铁烘烤饼干。比萨饼类似于华夫饼,既有传统的也有现代的电动版本。
比萨饼是薄饼干,可以用茴香提取物调味。
传统的比萨铁是一种重型铸铁双煎锅,制作成可以放在明火上直到饼干烤熟。现代的电动披萨烙铁只需插在墙上,按下几秒钟就可以把披萨烤透。历史上,披萨烙铁上会有家族徽章或其他一些个人象征的浮雕;现代的皮泽尔熨斗使用了一些符号,通常是雪花、篮子或某种花卉图案。
一种像桑布卡这样的酒可能会添加到比萨菜谱中。
披萨饼是什么时候发明的还不确定,但人们都知道它很古老。它起源于意大利中部的某个地方,初是在大型庆祝活动中制作的,很快就与圣诞节和复活节联系在一起,在过去的十年里,随着披萨在烘焙方面的灵活性越来越为人所知,披萨饼在烘焙方面的灵活性也越来越为人所知,因此披萨饼在烘焙之后,但在完全冷却之前,可以被加工成各种形状披萨饼的形状是圆锥体,通常撒上糖,部分浸在黑巧克力中。杯子和篮子也是很受欢迎的形状,特别是因为这些形状可以用来填充巧克力、蛋羹和其他甜馅。
传统的比萨铁很难找到,尽管有些铁匠制作定制烙铁,上面印有您选择的标志。这些老式的皮泽尔烙铁价格从50美元到300美元不等,具体取决于工艺和是否是定制铸造。这种风格的比萨铁是为在明火中使用而设计的。现代电动烙铁非常实惠,好的低档熨斗的价格不到50美元。一个非常好的皮泽尔熨斗的价格大约在100美元左右,但质量上的差异可以忽略不计。
披萨的吸引力之一是它作为甜点的多功能性,所以在烘焙的时候不要害怕尝试新的配料或配料,除了基本的四种配料外,很多人还会在配料中加入桑布卡或苦杏仁等酒,给他们的曲奇添加一种明显的意大利风味,但又有点异国情调。
有机酱油企业标准 9个回答.2人已关注
有机酱油企业标准应该分二个部分组成,一个是有机酱油生产控制标准,还有一个是有机酱油产品标准;有机食品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏、运输标准。
显示全部
维纳斯的ai ,标书专员 2018-08-17回答
有机酱油企业标准应该分二个部分组成,一个是有机酱油生产控制标准,还有一个是有机酱油产品标准;有机食品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏、运输标准。
豆腐机多少钱 1个回答.0人已关注
做豆腐不需要机需要豆浆机大概要四百左右
显示全部
三分情话 ,食品厂厂长 2021-07-18回答
做豆腐不需要机需要豆浆机大概要四百左右
请问谁知道怎么能让红豆的皮变软还是薄。 7个回答.3人已关注
加适量碱浸泡5小时,冲洗干净后蒸煮即可!
显示全部
寻找一种归宿 ,食品检验员 2019-04-05回答
加适量碱浸泡5小时,冲洗干净后蒸煮即可!
什么是有机食品? 1个回答.3人已关注
有机食品中的有机指的是生产过程。是要生产过程符合相关有机标准的产品就是有机。有机标准现在国际上主要认可的是欧盟的EU标准,美国的NOP标准,日本的JAS标准等。标准不同,有机食品的规定细节上也有不同。但原则上有机产品就是从种子——生长——收获期间不能接触到任...
显示全部
心动 ,食品营销总监 2018-12-11回答
有机食品中的有机指的是生产过程。是要生产过程符合相关有机标准的产品就是有机。有机标准现在国际上主要认可的是欧盟的EU标准,美国的NOP标准,日本的JAS标准等。标准不同,有机食品的规定细节上也有不同。但原则上有机产品就是从种子——生长——收获期间不能接触到任何非自然存在的物质。
 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
2k问题
2k回答
21关注者
冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加...
4k问题
4k回答
21关注者
提取是指利用溶剂的性质(极性、沸点、溶解度等)进行分离提取的方法
205问题
422回答
11关注者
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k问题
7k回答
12关注者
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示