一般从氨基酸的配比上面来进行搭配,比如半胱氨酸一般植物蛋白比较少就需要动物蛋白进行补充.奶粉的选择决定于你的产品,成人一般是选全脂奶粉而老年一般选择脱脂奶粉.

反正看某些面包店的半成品面团标了营养成分表，麦德龙超市里卖的预包装半成品面饼也有。如果不是直接面向消费者，被打的风险不大

其实，一般干制枣子都是取的干制水果的生产许可证，我觉得，可以以生产许可证的分类来说明营养标签豁免的问题。。。但个人建议：在国家相关问答并没有明确具体到那个品种可以豁免前，最好是以咨询函的形式向省一级卫生部门进行书面咨询。

NRV是每日摄入量参考值，参考值不需要标。标示的是营养素参考值%，（NRV%）也就是产品营养素参考值与推荐每日参考值的比，有参考值NRV的标识，占比，没有参考值NRV的不标识，为空即可。 饱和脂肪酸的NRV为20g，需要标识的是 NRV%，不用标NRV

脱水蔬菜 是将蔬菜经过脱水干燥而制成,破坏了蔬菜结构与成份,与新鲜蔬菜相比不如新鲜蔬菜可口,也没新鲜蔬菜的营养全面

1. 男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。 　 2. 啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处； 　 3. 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对病有抵抗作用； 　 4. 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。

我的看法是按照新计算的数值去标识。如需要确保能量的修约值大于等于120%实测值（比较保险）的话一般在修约时对影响能量计算的脂肪的数值会适当增大，而蛋白质、碳水化合物适当减少，这需要你的综合考虑，以足够使能量计算在上述的保险范围内。

能量就是每一份中所包含的能量总和，后面的蛋白质脂肪及其他也是同样。之所以这样排列，也许是根据中国营养学会制定的营养素日推荐摄入量标准。比如说每份含蛋白质3g，NRV%是5，也就是说根据xxxx制定的标准，健康成人蛋白质每日摄入3g*20是健康的。

没有就得自己测了吧，本来就也该测一下的吧？

不是的，因为每批原料制成的成品的营养成分不可能完全一致，所以不是完全按照检验结果来标注。3#的回复很有帮助