营养琼脂-食问实答-食品人互助问答社区

营养快线生产过程控制 3个回答.2人已关注

主要解决：沉淀和瓶口污染问题
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深海请你沉溺 ，食品检测员 2019-04-24回答

主要解决：沉淀和瓶口污染问题

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营养成分表的数据调整 6个回答.2人已关注

报告数据：能量 1417 蛋白质75.2 脂肪0.8 碳水化合物6.4 钠898现想将蛋白质写成62，不想写这么高，其他数值如何调整合理呢？
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冰块脸 ，食品化验员 2019-04-24回答

报告数据：能量 1417 蛋白质75.2 脂肪0.8 碳水化合物6.4 钠898现想将蛋白质写成62，不想写这么高，其他数值如何调整合理呢？

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新产品的营养成分表 1个回答.2人已关注

1、跟据配料和出成率计算2、检测3、保质期要根据自己工艺条件和包装技术、贮存条件通过做保质期试验科学确定。
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笨小孩 ，食品卫生经理 2019-04-25回答

1、跟据配料和出成率计算2、检测3、保质期要根据自己工艺条件和包装技术、贮存条件通过做保质期试验科学确定。

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什么是特殊营养食品标签 1个回答.3人已关注

可以参考下《GB 13432-2013 食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》
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逝水流年轻染尘、 ，产品专员 2019-02-14回答

可以参考下《GB 13432-2013 食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》

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规格，营养成分表问题 1个回答.1人已关注

分别都要写上
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薄櫻鬼 ，食品化验员 2019-02-21回答

分别都要写上

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食品营养素的值如何计算 1个回答.4人已关注

检测好一些
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落淚的戲子 ，食品检测技术支持经理 2019-02-21回答

检测好一些

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14880营养强化剂可否用于普通食品 6个回答.1人已关注

当然可以啊
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℡半世流離 ，食品检测工程师 2019-02-26回答

当然可以啊

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GB 14880 营养强化剂使用范围 3个回答.1人已关注

你可以看看乳矿物盐，他是新资源，应该可以添加。
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时间你老了。 ，食品检测实验室研发工程师 2019-02-28回答

你可以看看乳矿物盐，他是新资源，应该可以添加。

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包装袋上的营养标示问题 1个回答.4人已关注

估计是不能用了，不过你可以补救呀！例如搞几张贴纸补上也可以的！
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甜甜圈小贩 ，食品实验室经理 2019-03-05回答

估计是不能用了，不过你可以补救呀！例如搞几张贴纸补上也可以的！

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裱花蛋糕是否加营养标签捏？？ 2个回答.5人已关注

嗯亡羊补牢也来不及了，同情一下
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68号少年i ，食品保健品研发工程师 2019-03-07回答

嗯亡羊补牢也来不及了，同情一下

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包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。

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