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肉类跟谷物及蔬菜混合做成饼状,真空包装后121度高温杀 ... 5个回答.5人已关注
先熟制,尝尝味道,再包装杀菌看看。
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浅忆君 ,研发工程师 2019-04-09回答
先熟制,尝尝味道,再包装杀菌看看。
鱼饼怎么做才能有Q劲,咬过去有嚼劲。请高手指点! 5个回答.1人已关注
多放点胶体、淀粉, 少放点水。
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孤单的温柔 ,食品检测销售工程师 2018-11-07回答
多放点胶体、淀粉, 少放点水。
北京烤鸭里面添加了多少种食品添加剂呢? 6个回答.5人已关注
正宗的北京烤鸭没添加剂 一共就这么几样东西 填鸭 麦芽糖 甜面酱 葱 黄瓜 烫面卷饼````
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过期关系 ,研发工程师 2019-03-06回答
正宗的北京烤鸭没添加剂 一共就这么几样东西 填鸭 麦芽糖 甜面酱 葱 黄瓜 烫面卷饼````
糙米卷、糙米雪饼真的是用糙米做的吗? 1个回答.5人已关注
糙米的营养比精米的还要高不过那些糙米饼不完全是用糙米做的参有其他东西在里面
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熊扑 ,食品检验员 2019-03-08回答
糙米的营养比精米的还要高不过那些糙米饼不完全是用糙米做的参有其他东西在里面
芹菜籽需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准? 1个回答.0人已关注
具体的芹菜籽检测标准可以查看: , ,
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开心的笨小孩凭栏 ,食品研发人员 2024-09-17回答
具体的芹菜籽检测标准可以查看:
<<GB/T 22303-2008 芹菜籽>>,<<NY/T 125-1989 饲料用菜籽饼>>,
山桐子需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准? 1个回答.0人已关注
具体的山桐子检测标准可以查看: , ,
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甘于平凡 ,业务员 2023-12-14回答
具体的山桐子检测标准可以查看:
<<LS/T 3314-2018 山桐子饼粕>>,<<LS/T 3116-2018 山桐子>>,
水果月饼发霉加什么可以防止霉变? 2个回答.2人已关注
饼皮发霉是你污染了霉菌,应该从生产环境、工器具、人员等方面找原因,而不是加添加剂。
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烂人不该拥有爱人 ,食品化验员 2019-01-27回答
饼皮发霉是你污染了霉菌,应该从生产环境、工器具、人员等方面找原因,而不是加添加剂。
关于咸蛋黄烤制的问题。 3个回答.3人已关注
按照你说的工艺,饼包装以后放一段时间,10天左右就好了。除非是咸蛋腌制的不够。
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冷暖自知 ,生产总监 2018-11-15回答
按照你说的工艺,饼包装以后放一段时间,10天左右就好了。除非是咸蛋腌制的不够。
ICP-MS PE的NexlON300 和布鲁克的M90那个好-MS 5个回答.1人已关注
首先,我不是PE的托,我是PE的用户,我也没用过布鲁克。但根据我目前做的情况,与发表的文献比较。PE有其明显优势,其次,你会发现国外PE的用户是比较多的
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Huang ,食品检测业务大客户专员 2019-06-17回答
首先,我不是PE的托,我是PE的用户,我也没用过布鲁克。但根据我目前做的情况,与发表的文献比较。PE有其明显优势,其次,你会发现国外PE的用户是比较多的
怎样经营一家新鲜蔬菜店 4个回答.1人已关注
可以试试定量包装,辅料也可以配在一起,用内托加保鲜膜,冷藏销售,客户采购回去随便清洗一下就可以下锅炒制了。还有就是常规的销售方式啦!
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七彩流浪人 ,食品检测储备干部 2018-08-01回答
可以试试定量包装,辅料也可以配在一起,用内托加保鲜膜,冷藏销售,客户采购回去随便清洗一下就可以下锅炒制了。还有就是常规的销售方式啦!
 
冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加...
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21关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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储运技术是研究食品储存运输过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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