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可可及糖果制品
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可可及糖果制品是指以白砂糖(或其他食糖)、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料,按照一定工艺加工而成的各种糖果、巧克力及巧克力制品。
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可可及糖果制品
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关于压片糖果 调味问题,这方面的高手进来看一下
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为什么没有巧克力方面的讨论?
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压片糖果代加工过程中容易出现的一些质量问题~
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办理糖果厂需要哪一些证件求回复
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可可及糖果制品
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油脂制品
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代可可脂巧克力融化后再做成其他造型
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可可及糖果制品
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以木糖醇为主要原料,怎么能生产出现透明的无糖水果硬糖?求教达人!
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可可及糖果制品
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代可可脂是巧克力吗,跟正宗可可脂有什么区别?
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职场生活
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添加剂和原辅料
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乳品
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“儿童零食消费指南”分食品级别,奶酪巧克力还能不能吃
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焙烤食品
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可可及糖果制品
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可可面包是什么?
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可可及糖果制品
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标签标识
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史无前例的内销食品标签
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可可及糖果制品
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口香糖需要SC吗
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糖果怎么测PH?
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可可及糖果制品
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大家周末愉快。请问有没有做压片糖果的
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巧克力不宜与这两类食物同食
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可可及糖果制品
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进口的巧克力需要cocoa butter certificate 吗?
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可可及糖果制品
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焙烤食品
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关于巧克力馅料类别
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生产管理
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可可及糖果制品
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寻巧克力代加工
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SB/T10104糖果使用哪能种类型的变性淀粉做为增稠剂?
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急求台湾凝胶糖果和充气糖果质量标准
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可可及糖果制品
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添加剂和原辅料
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可可脂,可可液块,代可可脂的区别
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可可及糖果制品
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什么是清真巧克力?
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可可及糖果制品
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甜味料
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添加剂和原辅料
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求用木糖醇作为主料做硬糖不吸潮的方法
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可可及糖果制品
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里面装的是散装糖果,外包装标注了净含量30g是不是预包装食品?
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可可及糖果制品
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糖果保存条件
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可可及糖果制品
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调味品
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薄荷糖添加薄荷脑的方法和用量
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可可及糖果制品
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食品标准
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奶片可以执行压片糖果的标准吗?
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添加剂和原辅料
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可可及糖果制品
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【分享】明胶在糖果中的作用及明胶软糖制作要点
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可可及糖果制品
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建立一个糖果生产企业都需要什么认证和资质?
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可可及糖果制品
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什么是复合巧克力?
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请问压片糖果糖的糖醇类占比要50%以上有何依据?
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