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可可及糖果制品
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可可及糖果制品是指以白砂糖(或其他食糖)、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料,按照一定工艺加工而成的各种糖果、巧克力及巧克力制品。
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流质糖果里可以用蜂蜜作为甜味剂吗?
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什么是巧克力喷泉?
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什么是便士糖果?
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请教一下巧克力制品通过SC需要检测哪些项目?
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乙基麦芽酚可以用在酱腌菜中吗?有没有规定限量?
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巧克力在使用过高温会分离的机理是什么?
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木糖醇透明硬糖
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可可液块可以用“可可膏”这个名称吗?
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国内有哪些代可可脂的生产企业?求助!
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什么是薄荷巧克力片冰淇淋?
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谁有巧克力的生产工艺流程啊
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什么是不加糖的巧克力?
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可可及糖果制品
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压片糖果生产,不同物料制粒问题
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请教食品中的棉花糖和啫喱糖添加六偏磷酸钠的使用方法和步骤
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关于巧克力制品的杀菌
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可可及糖果制品
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薄荷糖口味不匀称怎么办,有没有什么好的办法建议。
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巧克力的脂肪很高吗?
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凝胶糖果制作中出现的怪事!
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代可可脂会有损健康吗
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可可及糖果制品
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急!请问压片糖果车间必须要净化车间吗?
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E122偶氮玉红能否用于墨西哥糖果及限量
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家庭用糖都用木糖醇替代,会有什么不妥吗?
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GB 9678.1-2003 糖果卫生标准国家标准作废了,新标准是哪个
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我怎么做糖果?
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什么是瓦哈卡巧克力?
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求助 早餐谷物可可球喷涂
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关于铬、硒想开发两款压片糖果
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