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,销售经理 2019-10-21回答
准确称量木有问题,但是这个天平里面少了干燥剂 觉得怪怪的 不懂行的客户来参观还好 如果碰上行家 这不是让人笑话吗 大家说是不是
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,保健食品技术研发专员 2019-10-21回答
不能太讲究不然在中国你什么都不能吃
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,食品研发专员 2019-10-21回答
有时候是假的,靠不住。
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,食品电销 2019-10-21回答
也证明了某些部门的高官,根本不懂业务,而白白耗费经费(农业部用1.5亿处理地沟油)
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,研发工程师 2019-10-21回答
原来是用面粉啊,以前听人说用盐呢
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,生产副总经理 2019-10-21回答
是不是加入什么添加剂,这个添加剂在加热过程中挥发掉了?
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,质量主管 2019-10-21回答
全国都是这样的,目前超多无良企业,感觉一查就准!
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,食品业务拓展经理 2019-10-21回答
容易操作易校准寿命长等,重点是准确
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,食品检测工程师 2019-10-21回答
找到**泡面搭档的配方:【品名】:**泡面搭档香肠? 【净含量】:270g/(9支装)? 【配料表】: 鸡肉 猪肉 水 淀粉 麦芽糖 食品添加剂(水分保持剂 增稠剂 三立酸钾 D异抗环血酸钠 红曲红? 亚硝酸)大豆蛋白 这些添加剂都是准用的吧?
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,食品添加剂质检员 2019-10-21回答
以上两条,就足够让厂家陷入很大的麻烦。但是,事情比这还要复杂。在动物饲料中添加某些细菌,并非“酸奶猪肉”厂家的独创,在世界许多地方都已经在使用。适当的细菌,可以改变动物体内的细菌组成,提供对于某些疾病的抵抗力,从而减少抗生素的使用。这跟目前人类食物中的“益生菌...
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以上两条,就足够让厂家陷入很大的麻烦。但是,事情比这还要复杂。在动物饲料中添加某些细菌,并非“酸奶猪肉”厂家的独创,在世界许多地方都已经在使用。适当的细菌,可以改变动物体内的细菌组成,提供对于某些疾病的抵抗力,从而减少抗生素的使用。这跟目前人类食物中的“益生菌”是一样的。因为“益生菌(probiotic)”这个词本身隐含了细菌有益的意思,FDA放弃了使用这个词,而使用中性的“直接喂的微生物(direct-fed microbial)”。在过去的几十年中,对于可以用于人或者动物的微生物(下面继续使用“益生菌”这个词)的研究至少有三千项,没有任何一种细菌能够象“酸奶猪肉”厂家宣称的那样神奇——防治百病还能改变肉质。目前比较确认的功能就是防治某些致病细菌引起的疾病,从而代替某些抗生素的使用。比如刚刚断奶的猪很容易拉稀,恰当的细菌可以代替抗生素比较好地解决这个问题。作用更加神奇的细菌,还没有被发现。
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,食品添加剂销售经理 2019-10-21回答
高压热处理就接触过,纯高压处理没听过。这技术在国内还没推广吧?
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,食品化验员 2019-10-21回答
资金足够就买杜马斯的。不用消解,快得很。
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,保健食品厂长 2019-10-21回答
二氧化硫、乙醇等都是靠蒸馏的,所以定氮仪都能使用,为何不能买优质国产定氮仪呢?例沛欧定氮仪
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,南京优能生物科技有限公司 2019-10-21回答
严格按照相关要求就可以了吧?
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,质量主管 2019-10-21回答
新鲜蔬菜比较保鲜营养应该没有流失吧!
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,食品研发人员 2019-10-21回答
其实现在城市里有些水不就是生活垃圾水净化后再用的嘛?
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,食品检验员 2019-10-21回答
怎么可能!白吃!
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,食品添加剂销售主管 2019-10-21回答
糖的含量还是一样啊,或者说只是标准单位不一样了,肯定结果是一样的
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,食品区域经理 2019-10-21回答
求海外标准到国外标准版吧。
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,食品香精销售专员 2019-10-21回答
超市都换不了?现在这个社会啊? 东西都不敢乱吃了
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,食品行业 销售经理 2019-10-21回答
用途还是蛮广泛的。
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,食品研发工程师 2019-10-21回答
这个最好是脚踏实地的来啊
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,食品检测员 2019-10-21回答
多少应该好一点吧比去年。
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,食品化验员 2019-10-21回答
 “低碳饮食”不应该是噱头,也不应该只是口号,更无法通过“热情”和“道德”来解决。它是一个个矛盾的集结,解决的方案是一个个的妥协和权衡:当我们说“低碳”的时候,首先要考虑的是——愿意做出什么样的牺牲?
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,食品检测工程师 2019-10-21回答
肯定讲对做的像的地沟油是无效的,除非很差很粗糙的地沟油。
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,食品开发专员 2019-10-21回答
香精产品的检验依据国标或行标,是不是要到质监局备案?
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,质量研究员 2019-10-21回答
这种东西本来就不能吃太多。
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,销售工程师 2019-10-21回答
我们这边也是这样,就是不知道饭店自己的筷子消毒机怎么样?
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,食品检测工程师 2019-10-21回答
天平称重,放在成量盘的位置不同(东西南北中5个位置),显示的数字也不同,有一定误差,谁注意过此位置问题了吗?如何解决的?
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,食品安全员 2019-10-21回答
问题二:特定食物中允许存在多少知道了人体对于某种物质的“安全耐受量”,就可以指定它在某种食物中的“安全标准”了。有的有害物质几乎只来源于某种特定的食物,那么就用“每日最大耐受量”除以正常人会在一天之中吃的最大量而作为“安全标准”。比如有一种叫做“莱克多巴胺”的...
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问题二:特定食物中允许存在多少知道了人体对于某种物质的“安全耐受量”,就可以指定它在某种食物中的“安全标准”了。有的有害物质几乎只来源于某种特定的食物,那么就用“每日最大耐受量”除以正常人会在一天之中吃的最大量而作为“安全标准”。比如有一种叫做“莱克多巴胺”的瘦肉精,进行过人体试验,在每天每公斤体重67微克的剂量下没有出现不良反应。美国采用50的安全系数,把每天每公斤体重1.25微克作为普通人群的NOAEL值。假设一个50公斤的人每天要吃两斤半猪肉,得到猪肉中的允许残留量为每公斤50微克。有的有害物质则存在于多种食物中。比如镉,大米是一大来源,按照每公斤体重每天1微克的“安全限”,一个60公斤的人每天可以摄入60微克。假设大米中的镉含量是每公斤200微克(即中国国家标准的0.2毫克),那么每天不超过300克大米,就还在“安全限”之下。此外,水和其他食物也是可能的来源。世卫组织认为来自于饮水的镉不应该超过“安全标准”的10%,假设一个60公斤的人每天摄入两升水,因此把饮用水中镉的安全标准定为每升3微克。
 
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