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薄荷 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-03-07回答
无论你做什么饼干!面粉也是关键之一的!
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,食品化验员 2019-03-07回答
单独对营养成分表加贴标签啊。如果想整改,可以在销售货架上贴整改后的合格标签啊,说明原因,可以不实施召回
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,食品化验员 2019-03-07回答
刀具方面的管理制度再多些,就更好了!
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,食品化验员 2019-03-07回答
这个比较困难吧,有具体问题就在论坛里发帖讨论啊
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,食品化验员 2019-03-07回答
具体怎么标识,没有强制性要求。
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,食品化验员 2019-03-07回答
我们这里是药监局,只要和回收厂家签个合同就行·!
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,食品化验员 2019-03-07回答
喷码机才对,印在上面是不行的
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,食品化验员 2019-03-07回答
4楼说的好啊
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,食品化验员 2019-03-07回答
你们想暗示点啥?
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,食品化验员 2019-03-07回答
这个产品做到很好
,食品化验员 2019-03-07回答
监管工作的有一些是刚考上公务员分过来的,并非食品专或懂食品,去食品厂驻厂,管什么呢、大家作为食品人,想当然的理解一下?对三聚,我不知道如何说,有限量,且可代谢,普通可食用,这是对外宣布;对内要加严标准,杜绝人为加,否则执法;我家牛奶一直在喝,鸡蛋也在吃
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,食品化验员 2019-03-07回答
不一样的,具体区别在哪里我也不太清楚
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,食品化验员 2019-03-07回答
我来啦快来给大家解疑答惑。
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,食品化验员 2019-03-07回答
我们饼干要求的菌落总数是小于等 于750cfu/g的
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,食品化验员 2019-03-06回答
你这问题真让人头疼呀,官方肯定不同意你这么搞的,你标签上生产企业地址怎么写?找到你地址上单位但没有生产过,你怎么办?
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,食品化验员 2019-03-06回答
你一次内包材使用量未必是整整一个外包装所封装的吧?那就涉及拆封了。其实大家心里都明白,大多企业里,车间领料员到包材库领取生产所用的包材,基本都是在库房里先拆封后现用现点,顶多余出来10%,多退少补。想不受污染,都未必。
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,食品化验员 2019-03-06回答
上面说的是成品,甘草原料的质量控制,按药典执行。
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,食品化验员 2019-03-06回答
还需要工艺、企标
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,食品化验员 2019-03-06回答
不需要,CIQ直接进口。
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,食品化验员 2019-03-06回答
貌似不能改了,等意见下来后再改吧
 
简介 更多
职业:深圳市百家味食品有限公司 - 食品化验员
学校:山东农业大学 - 烹饪工艺与营养
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2018-07-04加入
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包装技术64个回答
膨化技术3个回答
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