请问，醋酸酯淀粉的粘度怎样，和正常的原淀粉比较。

同样的问题期待解决农产品指标平时可以做的就只有水分、杂质、异色粒、感官等··但是感觉这些项目的作用不大··如果重金属超标了（送检的话，报告出来的时候，产品早就做出来了），之前做的都是白费工功夫了··所以请问有没有比较好的方法至于批次问题，建议在进出仓的时候做好原料厂家的批号登记就可以了··

存8個月算可以.沒有不會壞的食品.除非是石頭.油炸用耐炸油,及油常過歷再生.

焦糖色分耐酸的和不耐酸的，亚硫酸铵法生产的焦糖色就是不耐酸的，在PH高的体系中会聚集、结团、沉淀。所以不能用。

我已经查了哦，被大家说的稀里糊涂的不在这里问专业性的东西去哪里问呢？再说，这问题也不是非常专业吧，很普遍的问题好吧了~~

这种调配型酸奶岂不说很适合糖尿病患者饮用？

控制露空时间，烧浆烧透，还有就是黄豆浸泡后多清洗一下其他的只有加一些抑制剂咯。。。

这个是不是可以作为食品原料呀

建议模式按作坊性质办餐饮（水饺店也买自己包的生水饺自己买回家煮，包子店也卖点老面原料），现在你描述的办生产许可比较困难，因为产品属性问题食品流通许可证的用处不大。如果以后有资金了，可以考虑办生产许可证改成预包装食品做工厂。

更正：是假单胞菌

工器具200有点儿高，一般100-150ppm就可以了！！我们是做罐藏和水产的，你们饮料的最好再问问！！

没有倾斜的，现在车间密封不太好，好多消防排烟口，又不能堵

是面条干还是口渴？

不可以的，处理其他经销企业证据不足。

如果只是牌子不一样，在没有造成侵权的情况下貌似不能处罚。。。别人喜欢用几百种品牌都可以，只要没有造假啥的。。。

红糖应该是赤砂糖的俗称吧？

建议重新备案企标，将酸菜包纳入。

食品科技工作者的目标就是要打破传统。

不行，你看审查细则了吗，不是有必要设备要求吗，没有设备如何生产出来的。

这个是天然存在的，没办法，国家一直在抓世界顶级矿泉水，依云，一瓶要好几百，好象。