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薄荷 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-03-19回答
属于变更。但是这种变更其实不对食品安全造成影响。我个人觉得是没有必要现场走一趟的,这种的情况就提交一下照片备案就行。但是按照规定,还是应该走现场审核,其实这是对行政资源的一种浪费。
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,食品化验员 2019-03-18回答
北京、上海、广州办的培训比较多,要想在本地参加培训,需要等机会的啊
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,食品化验员 2019-03-18回答
饲料里全是激素
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,食品化验员 2019-03-18回答
你规定的贮存条件下,能保证多长时间不变质,就规定多长时间。
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,食品化验员 2019-03-18回答
果汁我们马上要学了,呵呵
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,食品化验员 2019-03-18回答
一般都是处理后再保存, 先去皮切片,在用防腐剂浸泡,到生产的时候从防腐剂中把片取出,然后加工,所以一般的果脯都有防腐剂的问题, SO2也是一种防腐剂.
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,食品化验员 2019-03-18回答
就是奶制品中的铬呢~~~
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,食品化验员 2019-03-18回答
黑枸杞确实没有可用于食品的法规支持,一般都是青海、宁夏那边的厂家在做,当地认可其传统食用习惯,在其他地区就看职能部门的把握了,我知道的济南是不认可的,攀枝花也不认可,当时攀枝花的相关人员在一次培训上问过卫计委的老师,这个可以由当地职能部门决定。
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,食品化验员 2019-03-18回答
每个地方可能不一样吧
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,食品化验员 2019-03-18回答
不可能再用了,这了节约这点钱,得不偿失。
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,食品化验员 2019-03-18回答
以前用国外的,pH11就没问题?偶以前只是在中性用过,抱歉了
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,食品化验员 2019-03-18回答
每人光顾啊,急着用呢
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,食品化验员 2019-03-17回答
请miss秋天查看,谢谢
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,食品化验员 2019-03-17回答
最好咨询当地的食药监比较模糊这个问题
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,食品化验员 2019-03-17回答
应该是持续保持到保质期
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,食品化验员 2019-03-17回答
各位大神,想咨询下GB/T 5506.2中测定小麦粉中面筋值,称样时是不需要事先测定出水分含量,且直接称量10克样品就可以吗?因为其标准内容与5506.1中前处理方法一致,但是称样步骤中却未明确标注出要转化成14%水分的字样,很是疑惑啊!
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,食品化验员 2019-03-17回答
感觉不规范
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,食品化验员 2019-03-17回答
短时间停产的时候每天启动RO系统1小时,长时间停产大于7天时候RO膜浸泡20%的甲醛。可以防止RO膜长菌。
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,食品化验员 2019-03-17回答
地方标准一般都是只适用于当地
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,食品化验员 2019-03-17回答
这个好像是有个文件,我找找去
 
简介 更多
职业:深圳市百家味食品有限公司 - 食品化验员
学校:山东农业大学 - 烹饪工艺与营养
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2018-07-04加入
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