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薄荷 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-04-12回答
怪不得有些职业打假人的说,根本就不怕以后没标签打,因为大部分企业还停留在“靠空想”的阶段,空想一下,然后就给自己的产品贴这贴那很神奇的国度呀
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,食品化验员 2019-04-11回答
就是老生产场所的重新布局和新增生产车间的变更一起进行
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,食品化验员 2019-04-11回答
看措辞,应该是某额监管部门的通告或者办法,其实依据就是食安法说的不得回收食品作原料问题,不过楼主公司如果油炸食品多的话可以考虑购买一套油脂过滤设备..
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,食品化验员 2019-04-11回答
我们这里多了一项食品安全风险监测信息收集和评估制度,哪个公司有这项制度的吗
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,食品化验员 2019-04-11回答
生产过程中降低温度,或者适当降低室内温度
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,食品化验员 2019-04-11回答
改善口感更多的是原料和工艺控制相关,原料和工艺做好了,不加添加物口感也好,加了反倒增加成本。
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,食品化验员 2019-04-11回答
这个错误,太低级了,无语了,
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,食品化验员 2019-04-11回答
当然以新标准为准了。省的以后打麻烦呀。
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,食品化验员 2019-04-11回答
其实两个都是差不多的,你换的生产地址,就要进行现场审核,提交的资料也是差不多。相关资料可以到当地质监局网站看看办事流程。
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,食品化验员 2019-04-11回答
(⊙o⊙)…这个还真的是不了解的哦
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,食品化验员 2019-04-11回答
她能吃得下就让她吃呗,你自己开个小灶不就行了,不放调味品还省事
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,食品化验员 2019-04-11回答
每一种配料都有自己的特点,盲目的简单累加不会达到你想要的目的,真正的好配方是千万实践的科学总结,讨论不免一叶障目,会误导你,多试验,不要这么快的下结论,想急于求成或者找捷径不会成功。
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,食品化验员 2019-04-11回答
你这个产品从工艺流程上是直接生产出来的吗?
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,食品化验员 2019-04-11回答
如果原证已经作废,那就是发证机关有误。
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,食品化验员 2019-04-10回答
现在可以直接执行GB/T 22475-2008 沙琪玛
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,食品化验员 2019-04-10回答
亚麻籽油是原料,无食用限量吧
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,食品化验员 2019-04-10回答
不是据传,本来就是真的,用防腐剂防止食品腐烂有什么大惊小怪的哦
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,食品化验员 2019-04-10回答
打好的浆料立即使用,减少中间存放时间,煮熟后凉开水浸泡降温,放冷藏或冷冻,第二天送餐馆没问题的。
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,食品化验员 2019-04-10回答
一般在37摄氏度时做保存试验,一天相当于常温3天左右;那么你的新品保质期基本上是室温条件下45天.你可以进一步进行实际验证.
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,食品化验员 2019-04-10回答
山楂球属于蜜饯
 
简介 更多
职业:深圳市百家味食品有限公司 - 食品化验员
学校:山东农业大学 - 烹饪工艺与营养
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2018-07-04加入
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