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薄荷 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-04-10回答
如果这样就只能测了
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,食品化验员 2019-04-10回答
这个和添加剂有关系,所以你可以和供应商联系或者自己做实验摸索
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,食品化验员 2019-04-10回答
还有食品安全局吗?
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,食品化验员 2019-04-10回答
只要不大于厂家标示的推荐量 就可以啦
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,食品化验员 2019-04-10回答
磷酸盐、保水的胶体。
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,食品化验员 2019-04-10回答
11月20号刚刚进行了BRC免费培训啊
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,食品化验员 2019-04-09回答
应该是盐。。。。
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,食品化验员 2019-04-09回答
应该可以用大豆蛋白
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,食品化验员 2019-04-09回答
天津红三角,据说假的太多
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,食品化验员 2019-04-09回答
调整固体饮料的配方和更换植脂末吧,另外你要看看你的固体饮料里面还有那些原料,这个比较重要。
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,食品化验员 2019-04-09回答
粒径仪测粒径分布,再看下是否调整乳化剂类别或比例
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,食品化验员 2019-04-09回答
一般是氧化造成的,亚硝酸盐发色护色,但要注意严格控制添加量。
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,食品化验员 2019-04-09回答
求配方。哪位大师能帮忙不胜感激
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,食品化验员 2019-04-09回答
重金属铅、镉、等全部超标吗?加工过程能不能减少呢?
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,食品化验员 2019-04-08回答
2762打错了。。感谢指导不好意思!
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,食品化验员 2019-04-08回答
仅凭描述谁能猜透什么效果,还是自己试验吧。
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,食品化验员 2019-04-08回答
你这是从技术角度还是从合规角度?
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,食品化验员 2019-04-08回答
“牛肉干”牌 酱卤肉?
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,食品化验员 2019-04-08回答
日子不好过啊,加强沟通吧,否则又会被老板等等怪罪了
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,食品化验员 2019-04-08回答
呵呵,我只能找到1987版的,帮不上你哦
 
简介 更多
职业:深圳市百家味食品有限公司 - 食品化验员
学校:山东农业大学 - 烹饪工艺与营养
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2018-07-04加入
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发酵工程13个回答
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保健食品17个回答
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其他食品582个回答
 
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