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,食品班组长 2019-03-01回答
排除含铝的化合物。
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,食品班组长 2019-03-01回答
你生产产品时,执行的是什么标准,就标准什么标准
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,食品班组长 2019-03-01回答
酵母提取物国产的有安琪和一品鲜以及假洋鬼子英联马利,进口酵母提取物首推帝斯曼,还有KERRY。每家的种类不同,应用方向不同。
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,食品班组长 2019-02-28回答
谢谢了不知有没有聚乙烯饮料瓶的国标或者行标
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,食品班组长 2019-02-28回答
用过氧化值偏高的油脂做面米制品,我试验过,检测结果会比原料油脂的过氧化值稍微低一些,但是这是在打擦边球,很危险呀,做好后一般上市后到销售出去还有一段周期,万一质检局检测不合格就麻烦了。 :L 建议用过氧化值小于或等于0.15的原料做为好。
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,食品班组长 2019-02-28回答
茶多酚占食品中油脂成分的比例,具体参照其他抗氧化剂
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,食品班组长 2019-02-27回答
通货膨胀时代的到来?
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,食品班组长 2019-02-27回答
我赞成,三种写法都可以的
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,食品班组长 2019-02-27回答
谢谢了,有些明白了,我在思考一下
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,食品班组长 2019-02-26回答
加点胶吧,稍微留点沉淀没关系的,喝前摇一摇
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,食品班组长 2019-02-26回答
楼主最好能提供一下准确的标准号
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,食品班组长 2019-02-25回答
这是备案的企业标准~~~
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,食品班组长 2019-02-25回答
没人给个建议吗
,食品班组长 2019-02-24回答
水分含量太高、淀粉含量太高,如果不做好灭菌密封,是没法保质太久的。还有就是淀粉的老化,会让口感变硬。
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,食品班组长 2019-02-24回答
这个需要看你具体是什么产品,具体何种奶呢?酸奶,纯牛奶,乳饮料?不同的产品工艺和平面都不一样的。
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,食品班组长 2019-02-21回答
不溶解就是不适合呀,换种原料
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,食品班组长 2019-02-21回答
餐盒是直接接触食品,如果装食品前不清洗的话,必须使用3H食品级润滑油。并且食品制品中不得有 10ppm含量.
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,食品班组长 2019-02-20回答
简单柠檬酸就可以,有护色作用,LZ可以试试
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,食品班组长 2019-02-20回答
国内香港建技,广东达意隆,江苏新美星水处理,吹瓶,灌装一体机,末端包装线
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,食品班组长 2019-02-20回答
那应称为果汁果肉饮料吧
 
简介 更多
职业:深圳市时代乳业有限公司 - 食品班组长
学校:南京农业大学 - 食品贮运与营销
地区:NULL
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2018-07-04加入
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特殊膳食食品2个回答
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