复检，除了复检还能咋

这早就有明确规定，色素、甜味剂、防腐剂必须写上具体名称或编号，现在也要求其他食品添加剂也用具体的通用名称或编号

现状大部分就是这样

各位好：我司的包材缓冲间和半成品缓冲间没有联锁装置，这种情况下符不符合规定啊？是什么规定啊？如果加上压差表的话会不会就符合了？！

就像常温12个月，冷冻18个月这种双保质期，我也在想是否认可，

我们公司现在执行的是留样时间要超过产品保质期两个月。（公司产品一般都是8个月到两年保质期的）

买个大品牌的这个复合料，根据成份，自己逐摸比例

还学到了一点东西的，，之前只知道有所区别，但是还没有那么具体知道的，现在大概明白了它们之前的差别了！只是那么大的时间差距是不是有点让人不可信啊？！！

生产的奶粉菌落超标怎么回事急求答案！

你们属于委托加工方，委托加工与被委托加工合作前均有签订合同（合同内容是双方公司高层决定），代加工产品质量把关及保证应是合同内的条款之一。且你们在选择代加工公司肯定有进行工厂评估。现在正规公司是不怕别人审核，因为自己也天天在审核。代加工方正常都有派驻厂人员监管自家产品（把关生产过程及产品放行）。若这都不行，为啥还要给代加工。

请各位朋友分享裱花蛋糕\西点质量安全分析控制方面的文章[ ]

GMP 是良好生产规范的英文缩写主要是指生产过程的，包括人员、环境、车间硬件等各个方面

IP体系 —— 全称是

我们也是，用大肠和金葡

有些资料说5%-10%，都是经验值，比例过高会引起卫生不合格以及乙醛超标。

我们是单独用GMP~就是不知道用量上的区别~

那招个有认证经验的比较好，要是没经验的，会不知道从哪里下手的

此鼎据说密封性较好，食物放入鼎中，盖盖，上面两个耳爪旋紧，我觉得类似微生物检验室的高压锅！只不过无压力保护措施，无放气阀。

这三个文件内的编号确实有点乱

也许加一些其他抗氧化剂配合使用更好。