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八月 食品检测员及主管 + 关注 已关注 私信
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,食品检测员及主管 2019-02-14回答
真空包装啊
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,食品检测员及主管 2019-02-14回答
用起酥油呢
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,食品检测员及主管 2019-02-13回答
得看是不是食品级……不是的话,就得往保健品和药品方向靠了!
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,食品检测员及主管 2019-02-12回答
根据卫生部的管理规定,如果声称具备有减肥等疗效的功能性食品,必需进行申报,并需要进行功能性检测、等相关检测并通过卫生部审批取得相关审批文件,商检才能根据批文受理进口
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,食品检测员及主管 2019-02-12回答
目前与质监管理的套路基本一致吧除已经相对有成熟思路的乳制品以后或许有较大区别的
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,食品检测员及主管 2019-02-12回答
可以。28050问答说的很明白(三十四)关于营养成分的名称和顺序。营养成分应按本标准表1第1列名称和顺序标示。当某营养素有两个名称时,如烟酸(烟酰胺),可以选择标示“烟酸”或“烟酰胺”,也可以标示“烟酸(烟酰胺)”。同样,饱和脂肪(酸)可标示为“饱和脂肪”或“饱和脂肪酸”,也可标示为“饱和脂肪(酸)”。类似的还有“反式脂肪(酸)”、“单不饱和脂肪(酸)”、“多不饱和脂肪(酸)”等。
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,食品检测员及主管 2019-02-12回答
我只能說,不同魚種因為腥味的程度不同,加鹽有時候是為了去腥味,有些人不泡鹽水,會直接抹鹽,那是為了脫水
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,食品检测员及主管 2019-02-12回答
液体的可以到 3
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,食品检测员及主管 2019-02-12回答
当然可以整合了
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,食品检测员及主管 2019-02-11回答
没有问题的
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,食品检测员及主管 2019-02-11回答
研发个冰淇淋版,降火的
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,食品检测员及主管 2019-02-11回答
利用压缩空气保压降温
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,食品检测员及主管 2019-02-11回答
我认为,基本上这类产品是不能冷冻的,可能就是脂肪结晶析出
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,食品检测员及主管 2019-02-11回答
第一次听说
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,食品检测员及主管 2019-02-11回答
个人认为:要看杀灭了多少,剩下的会按照繁殖周期繁殖。
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,食品检测员及主管 2019-02-11回答
色母是应该算是混合添加剂,因为色母也是含有多种成分,每一种成分的使用都应该符合GB9685的要求。
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,食品检测员及主管 2019-01-28回答
我们主要是发酵黄豆酱,然后调味,再盒灌装,所以想知道:盒灌装之后需要二次灭菌吗,用什么灭菌方式比较好。十分感谢。
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,食品检测员及主管 2019-01-27回答
可以用起酥油啊,口感会酥一些,打发后会更酥。30%油量差不多,主要根据产品而定。面粉肯定也会有影响。一般添加0.5%左右臭粉、小苏打做添加剂
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,食品检测员及主管 2019-01-27回答
要标示出来的,我们的‰之几都标示出来
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,食品检测员及主管 2019-01-24回答
强烈建议换新油!
 
简介 更多
职业:北京鸿测科技发展有限公司 - 食品检测员及主管
学校:内蒙古农业大学 - 食品加工及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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