60度水里加热30分钟这是比较原始的概念，巴氏杀菌作为一种杀菌方式，根据产品和包装不同，可以设置自己的参数。

要看是什么食品，普通食品就是合格的，如果是特殊膳食用食品就要参考相对应的标准了。允许有偏差的，说不定下一批检测结果是10.0g/100g呢。

我认为在生产过程当中，前处理调配做好的话是不需要摇晃的（但生产过程避免不了晃动），在这过程的变性聚集，不能摇晃能得到解决，否则在保质期内依然会发生沉淀...个人意见，不对请指正....

其实不属于蛋制品，看似蛋制品，其实工艺没有按照蛋制品进行操作。应该按照卤肉制品去办理SC

现在国内第三方市场完全多样化发展啊，大小企业、私企外企合资+国家机构改制的，每个因为其背景不同发展方向必然也不一样。顺便，第三方已经是个行业了，你是在第三方检测机构工作还是要自己开公司呢？如果工作的话，岗位？实验室检测人员的话，个人建议，专项的攻吧~大多专业第三方都是分组测试，不会全流程，所以攻专项是必须的~

蜂蜜天天在检，估计现在的合格率应该还可以。就是本身行业自律性差和风险高

原始记录自己动手做。

这样的提醒很必要的嘛又无对消费者造成危害

GB2760-2014有使用说明

完全不同的两个领域，虽然说在某些意义上药品生产比食品更严格，但是药品和食品是完全不同的，不存在涵盖或者从属关系，所以是不能用于食品包装的。

1、销售初级农产品。2、办理食品经营许可证，找合规企业用你的农产品原料加工预包装食品，跟你的农产品一起走渠道销售，这样不会因为品类太少浪费渠道

如果是人参提取物或人参的某种有效成分单体可以直接作为原料吗？

一方面是机构设计存在问题,饮料机械一般要做成易清洗的;另一方面则是你们生产管理的问题,即使有合格的设备,也要定期清洗的.

我咨询过后,1、散装饼干不必加贴营养标签。 2、无蔗糖饼干的提法不科学，GB 28050未提及。如果贵厂的饼干达到了无糖要求，可以使用无糖饼干（标准见GB 28050）。

还没发货的话就整改吧，换外袋或加贴。

iso先套上，为客户服务，准没错

小麦粉就包含糕点粉呀；枧水是食品添加剂的一种，也需要展开

用GBT 23823-2009，标准化法规定：国标发布后行标自动作废。

纯水测试要有专门的流动池的，否则测不准。

美拉德反应又称为“非酶棕色化反应”，是法国化学家L.C.Maillard在1912年提出的。所谓美拉德反应是广泛存在于食品工业的一种非酶褐变，是羰基化合物（还原糖类）和氨基化合物（氨基酸和蛋白质）间的反应，经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素，所以又称羰氨反应。 这个东西就是糖水被调教成焦糖的过程