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八月 食品检测员及主管 + 关注 已关注 私信
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,食品检测员及主管 2018-12-27回答
有二次杀菌,前面的超高温瞬时灭菌是画蛇添足,意义不大。
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,食品检测员及主管 2018-12-27回答
食用酒精 75%的足够了,分析纯的,价格高哦! 而且这个级别的,和食品级不是一个概率,还有一定的风险存在啊!分析纯只是一个纯度的级别!里面杂质类别并没有特别的要求! 但是食品级的,其内容物是符合食品安全的!建议采用食品级。
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,食品检测员及主管 2018-12-27回答
必须的。不然会胀罐,变形
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,食品检测员及主管 2018-12-26回答
印刷在标签上风险更大,改错的成本更高
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,食品检测员及主管 2018-12-26回答
1.在CFDA网站可查询到有获得“葡萄糖”的《食品生产许可证》的企业名单,即:“葡萄糖”是在食品生产许可发证范围内的。2.因而如使用未获得《食品生产许可证》的企业生产的“葡萄糖”,则违犯了《食品安全法》第二十八条第㈠款:“用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品”。3.处罚依据为《食品安全法》第八十五条:“违反本法规定,有下列情形之一的,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证: (一)用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品”。
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,食品检测员及主管 2018-12-23回答
1、你们委托需要备案。到区(县)一级市场监督管理局就行,如果没有市场监督管理局就到食品药品管理局。2、定量包装的大米是预包装食品,营业执照经营范围有”粮油加工、批发、零售“,不需要增项。3、商超有流通许可证的,就可以经营你们的大米。4、如果袋装大米放网站上销售(自己公司网站和第三方网站),需要自己办理流通许可证,营业执照不需要增项。如果有广告内容,还要请市场监督管理局(或者工商局)广告监督科的人审查一下内容是否合法。说明,现在有些地方的质量技术监督局、食品药品监督管理局、工商局已经三合一,只要找一个部门就行了。
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,食品检测员及主管 2018-12-23回答
搜索“食标通”,这里面的标准还蛮新的
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,食品检测员及主管 2018-12-23回答
依你的说法,该产品应该属于固体饮料。
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,食品检测员及主管 2018-12-20回答
应该是里面有细菌引起的,有必要采取杀菌处理!
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,食品检测员及主管 2018-12-20回答
有些是鸡肉和配料本身的香味物质受热会发而出来的味道
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,食品检测员及主管 2018-12-19回答
加麦芽糖浆,加热就可以起到拉丝效果
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,食品检测员及主管 2018-12-16回答
实施食品生产许可证管理的方便食品是指部分或完全熟制,不经烹调或仅需简单加热、冲调就能食用的食品。该类食品包括方便面、方便米饭、方便粥、方便米粉(米线)、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等。按照SC分类应该属于方便食品
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,食品检测员及主管 2018-12-16回答
红豆水发3小时,煮1.5小时,按1:0.8加白砂糖,胶体磨破碎。出豆沙,不知道符合楼主要求不
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,食品检测员及主管 2018-12-16回答
先办个流通领域的证书,到时与其他企业合作
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,食品检测员及主管 2018-12-13回答
个人看法:餐饮行业没有使用香精的工艺必要性,调香的手段太多了
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,食品检测员及主管 2018-12-13回答
个人觉得是面团的问题大一些,其次是火候
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,食品检测员及主管 2018-12-12回答
最初实施SC市场准入的五类食品:大米、食用植物油、小麦粉、酱油、醋。
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,食品检测员及主管 2018-12-12回答
一般是巴氏杀菌啊。
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,食品检测员及主管 2018-12-12回答
1.黄豆2.玉米(目前中国无商业种植)3.水稻(目前中国无商业种植)5.木瓜6.三文鱼(未上市) 你认不出来
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,食品检测员及主管 2018-12-11回答
不打算整箱卖的,外纸箱不用标识的
 
简介 更多
职业:北京鸿测科技发展有限公司 - 食品检测员及主管
学校:内蒙古农业大学 - 食品加工及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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