估计是前期灭菌不彻底。因为脱氢只是抑菌，并不能杀菌，前期处理不好 或后期染菌，都会长霉。仅靠脱氢是不够的。

通常是这样，但是主要还得看当地监管部门。

活化后能回复到原来的吧

.去属地网站查询

发酵时间过长就会这样的

速冻其他类可以接受，速冻肉制品感觉不妥。

这个还要上来问，自己不找下2760

是啊。主要是纯发酵味道浓，很多人不接受的。

300ppm过氧乙酸喷洒

楼上的说的对，用双氧水消毒液可以

您第一次用您的工艺生产时就发现了沉淀,还是生产了一段时间如果才出现的

先用酶联荧光和PCR粗筛过，不是基本就不是了

是不是初始速冻温度达不到要求，从而使速冻饺子过度膨胀导致

看你经营许可证上面的项目

加变性淀粉，抗冻保水

不是排酸的原因，是真的坏掉了

杀菌效果不好 或玻璃瓶不干净过程中不能带入生水

卫检报告是个什么东西？不是出厂检验报告？

进口食品级甘油，没有苦味的，比丙二醇好用便宜啊，胶基糖果用甘油啊

三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。另一种说法是，三无产品是无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品。别的先不说了，生产许可证都没有确实问题大了！这样上市销售也怪不了别人会投诉举报了！而且类似这样的，假货嫌疑非常大！