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八月 食品检测员及主管 + 关注 已关注 私信
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,食品检测员及主管 2019-03-15回答
当然不能了。
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,食品检测员及主管 2019-03-15回答
用不着每天都洗里面吧,外面当然都要每天消毒,里面可要天天洗脚啊.
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,食品检测员及主管 2019-03-15回答
靠掺其他辅料或者添加添加剂来降低成本是饮鸩止渴。要做就做不一样,而不是看别人做这个赚钱也跟着做。
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,食品检测员及主管 2019-03-15回答
还是分别做产品好。
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,食品检测员及主管 2019-03-15回答
有米有!有米有!!!
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,食品检测员及主管 2019-03-15回答
你的鲜鸡蛋是人造的吧!
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,食品检测员及主管 2019-03-15回答
不知道啊,因为在14881中只说适当的温湿度,没说具体多少
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,食品检测员及主管 2019-03-14回答
感觉作业指导书还是自己写的比较好,你问问生产线的师傅。一步一步写吧!顺便还能了解下实际情况!
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,食品检测员及主管 2019-03-14回答
有没有这块的 供应商提供下谢谢
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,食品检测员及主管 2019-03-14回答
听说肥牛是重组肉做的,要加TG酶
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,食品检测员及主管 2019-03-14回答
从7718举例来看,复合配料中的添加剂都是直接标示的
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,食品检测员及主管 2019-03-14回答
抹茶(Matcha)源于中国隋朝,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝,至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”。是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美,诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美。中国自明代以来,开始流行冲泡饮茶,中国抹茶茶道遂告失传,中国古代文明的结晶――茶磨也随之绝迹,中国抹茶(Matcha)形成历史断代,成为中国茶人心中永远的痛。相反,九世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶(Matcha),在日本却得到了发扬光大。日本人将品茶与宗教哲学、社会道德、品行修养融为一体,将饮茶上升到“道”的高度,独具特色的日本茶道现已成为日本的国粹,引为国宾之礼,誉为日本之最。抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的覆盖蒸青绿茶
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,食品检测员及主管 2019-03-14回答
这个问题比较复杂,你提供的信息太少
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,食品检测员及主管 2019-03-13回答
国标中显示是增稠剂。
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,食品检测员及主管 2019-03-13回答
有好多相关规定的。
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,食品检测员及主管 2019-03-13回答
??1.小作坊生产的烧腊和烧鸭是没有预包装这道环节就直接出货到餐饮门店或者市场出售的。所以对于这种类型的食品是否有卫生执行标准遵循呢?(既有无卫生无检测指标要求?),以及有无其他常规检测项?依据何标准???2.烧腊和烧鸭是属于酱卤肉制品还是熏烧烤肉制品?
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,食品检测员及主管 2019-03-13回答
因为没有具体的规定和指引,有的人说执行这个标准,有的人说应该执行另外的标准,让厂家毫无头绪,索性就标注两个标准了。厂家的意思是,宁可多不能少。
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,食品检测员及主管 2019-03-13回答
风味饮料现无国标,行标,认证属于其他饮料类单元
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,食品检测员及主管 2019-03-12回答
用高色价就行,如果颜色觉得深了,自己也可以再用食用油调
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,食品检测员及主管 2019-03-12回答
谢谢,另外我再想请问微波杀菌和高温锅杀菌豆腐干,哪个更好?
 
简介 更多
职业:北京鸿测科技发展有限公司 - 食品检测员及主管
学校:内蒙古农业大学 - 食品加工及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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