增加产品的水果风格的厚实感，只有苹果汁的添加不影响任何水果香型调香后的整体风味。

2760中有明确规定是否可以使用，可以使用哪种，以及使用限量。

可以用食用色素染色啊

公示的话有什么关系吗？企业在产品上不一样要全部标的吗？我估计公示添加剂使用名单有助于内部举报，嘿嘿

应该属于变性淀粉，无论是通过物理、化学、酶法或复合变性手段，只要是改变淀粉原有性质的，都属于变性淀粉。

哈哈，养的还算是野猪，是野猪种吧，野生动物要林业部门还是农业部门先许可吧，这类问题最好去问当地主管的卫生或者质检部门

不能使用于任何供婴幼儿食用的食品，使用该新资源食品作为原料的食品的标签上应注明——本品不适合婴幼儿食用。

秋梨膏是什么产品，能介绍一下吗。CMC有低粘、中粘、高粘很多规格的，有普通的、耐酸的。有粘度很高的高粘产品。

有没有试过果胶？以前做橙汁加一点。

从成本的角度考虑：建议用异VC 钠，

被这个帖子给误导了！我现在了3份同产品的营养检测报告，一份超120%，2份不超。这个结论怎么搞？

肯定会有iso什么证书之类的。

这个产品如何使用或食用呢？

就是腐败了之

见到有标“XX特产”的。好象也要有评上才可以标的。

这个得看怎么定性了。可以先试试

看看鸡精的产品标准怎么定的，就怎么写。

这个真没有吗?///////////////

看你的杀菌条件和贮存条件了。

看文件控制程序如何规定的只要保证文件是有效版本盖受控章是便于管理和识别