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八月 食品检测员及主管 + 关注 已关注 私信
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,食品检测员及主管 2019-03-30回答
马铃薯切片复合护色液为0.20%L-半胱氨酸(L—Cys)+0.10%植酸(PA)+2.00%柠檬酸(CA)+0.10%山梨酸钾(PS),用此复合护色液处理马铃薯切片,可有效地抑制马铃薯切片的褐变以及褐变相关酶的活性。
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,食品检测员及主管 2019-03-30回答
程序文件应该都差不多,关键是合规性评价。
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,食品检测员及主管 2019-03-30回答
能否将你们的图纸拿出来讨论,简单一句话不一定能听明白。
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,食品检测员及主管 2019-03-30回答
做一下微生物检验,最好能确定是什么菌?
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,食品检测员及主管 2019-03-30回答
料酒,白酒,食用酒精,都可以试试
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,食品检测员及主管 2019-03-30回答
大概是这样子的。
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,食品检测员及主管 2019-03-30回答
哎,应该仔细的把细则看看啊:)
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,食品检测员及主管 2019-03-29回答
俺喜欢喝,夏天泡了放冰箱后,俺就感觉有清凉感了呀
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,食品检测员及主管 2019-03-29回答
查资料看马铃薯,木薯,玉米淀粉各自的性能有什么区别,他们各自直链淀粉和支链淀粉的比例不同,淀粉形状也不同,导致他们的糊化温度,粘度等不同,我只记得这么多了
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,食品检测员及主管 2019-03-29回答
一开始看错了,以为是氰化钾呢,心里真是扑通扑通的狂跳呢
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,食品检测员及主管 2019-03-29回答
都放酱油了,还不发黑么
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,食品检测员及主管 2019-03-29回答
有能提供安赛蜜的么?
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,食品检测员及主管 2019-03-29回答
零度,就是一点糖都没有,按现在的说法,有点滥用添加剂的嫌疑(可人家没超标,国家都对他没办法,美其名曰:零度),口感比全糖可乐差很多。
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,食品检测员及主管 2019-03-29回答
一般这种产品是走冷链渠道,如湾仔码头的产品;而包装材料也比较简单,单个产品用吸塑托盘隔开,再装入塑料袋内,塑料袋一般用BOPP/PE , PET/CPP等双层复合材料。
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,食品检测员及主管 2019-03-29回答
这样也行?
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,食品检测员及主管 2019-03-29回答
没有在发证范围,所以不用办理。
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,食品检测员及主管 2019-03-29回答
那你这应该属蒸煮类糕点,你看看,你不说清楚工艺,还有人说是烤的呢。
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,食品检测员及主管 2019-03-29回答
没有用过,也没有了解过!!!
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,食品检测员及主管 2019-03-29回答
酱油添加红色主要是为了提升酱油的红色指数,使挂壁效果更佳,给人一种有食欲的感觉。当前一般用的都是焦糖色或红曲色素。单用焦糖色红色指数是提不提来。
,食品检测员及主管 2019-03-28回答
可以使用放心大胆的用吧
 
简介 更多
职业:北京鸿测科技发展有限公司 - 食品检测员及主管
学校:内蒙古农业大学 - 食品加工及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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