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缘起 食品研发主管 + 关注 已关注 私信
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,食品研发主管 2019-05-31回答
现行法律法规标准规范是否对食品批次有科学统一的解释?
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,食品研发主管 2019-05-31回答
严格按照要求生产。
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,食品研发主管 2019-05-31回答
寻求当地质检。就跟消费者说质检已经正在插手在处理,并给出了整改要求,产品要么原价退回,要不等包装整改后重新换回。就不用再理这些消费者。
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,食品研发主管 2019-05-30回答
符合卫生要求即可
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,食品研发主管 2019-05-30回答
没人上传?有的麻烦分享下咯,谢谢了
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,食品研发主管 2019-05-30回答
不可以,原因见11楼
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,食品研发主管 2019-05-30回答
所有可能进入生产车间滴都要体检
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,食品研发主管 2019-05-30回答
可以的啊,法无禁止的。
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,食品研发主管 2019-05-30回答
如分装的白砂糖,保质期两年,玉米淀粉保质期18个月,咸干保质期花生12个月,有必要减去原来的吗?那包装的保质期每批次都不一样,怎样标注啊
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,食品研发主管 2019-05-30回答
看签没签保密协议了,如果签了,再转让技术,那当然是不道德了,如果没签,那就无所谓了。
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,食品研发主管 2019-05-30回答
正常呀,就是做茶饮料的厂就可以,在前段加混合罐
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,食品研发主管 2019-05-30回答
领导让我看一下特色的比如鱼。。这个鱼怎么做啊?
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,食品研发主管 2019-05-30回答
清洁区为白色,非清洁区为蓝色,检验你管控后工作服的清洗频率和清洗质量;也可以在工作服外增加适当的保护措施(比如围裙等)
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,食品研发主管 2019-05-30回答
锅炉压力是不太好调整的,人为因素比较大,如果在你的生产过程中,温度是一个重要控制点,可以采用温仪,设置一个区间,由电磁气动阀控制蒸汽,这样温度就会控制在一个区间,从而保证产品的质量。
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,食品研发主管 2019-05-30回答
个人觉得能控制就行。
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,食品研发主管 2019-05-30回答
有没有工厂校准规定的例子,如果有的话,可以传上来以资大家学习。杀菌锅用水银温度计的校准如下:温度计在油浴中与100-150℃标准温度计校正,校正温度为100℃120℃130℃三点,各校验点的误差范围在±0.5℃以下。
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,食品研发主管 2019-05-30回答
在食品行业做几年了,有经验不出事也挺好的
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,食品研发主管 2019-05-30回答
看分项咯,质检总局的网站上有各个分项的细则,没有总的目录。
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,食品研发主管 2019-05-30回答
前两天刚收到企业食品安全自查表,没有取消这一项。
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,食品研发主管 2019-05-30回答
是保健食品没吧?
 
简介 更多
职业:上海海天下食品有限公司 - 食品研发主管
学校:吉林农业大学 - 食品检测及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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