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缘起 食品研发主管 + 关注 已关注 私信
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,食品研发主管 2019-06-03回答
会啊!你看商业无菌就是看pH值的变化啊!
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,食品研发主管 2019-06-03回答
有会产酸的微生物
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,食品研发主管 2019-06-03回答
你看看是什么机构?查看他是否有资格发证,估计不太靠谱
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,食品研发主管 2019-06-02回答
昨天做了一个小实验,各类酸的浓度均为0.1%PH值如下:酒石酸:2.13苹果酸:2.29VC:2.74柠檬酸:2.26加入柠檬酸钠缓冲剂之后变为:2.9\3.00\3.74\3.02当然,各种酸的风味表现各不一样.的确存在互补的效果.
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,食品研发主管 2019-06-02回答
是指天猫交易记录吗
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,食品研发主管 2019-06-02回答
楼主是好奇吧,我也好奇
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,食品研发主管 2019-06-02回答
有限制,看用在哪类产品。天然和合成色素都必须按2760执行。
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,食品研发主管 2019-06-02回答
糖度计使用日本的: ATAGO
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,食品研发主管 2019-06-02回答
能放在文件中吗
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,食品研发主管 2019-06-01回答
用酸碱浸泡
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,食品研发主管 2019-06-01回答
如有人弄过,可以出来教教大家
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,食品研发主管 2019-06-01回答
就产品本省来说的话检测项目有:色价PH 干燥失重灰分水分砷铅重金属汞菌落总数致病菌等当然,有些是检验检疫局做了才算,有些要看客户的要求了,先在大部国外客户还要你出示《产品营养成分》书呢!微生物检测方法,注意事项看WORD文件,我整理了哈,希望对你能有所帮助
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,食品研发主管 2019-06-01回答
这是出口备案的相关法规要求,希望对你有帮助。
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,食品研发主管 2019-06-01回答
适用食品安全法处理。
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,食品研发主管 2019-06-01回答
责令整改。因为它已经造成消费者误解了。
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,食品研发主管 2019-06-01回答
题目与内容不符啊
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,食品研发主管 2019-06-01回答
绿色油漆充当环氧树脂
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,食品研发主管 2019-06-01回答
让外行人去是起不了作用的,起码品管人员、体系人员是应该参加的
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,食品研发主管 2019-06-01回答
当时雀巢面试说 问过,
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,食品研发主管 2019-06-01回答
手消毒后的菌落总数小于100个/平方厘米,致病菌不得检出.
 
简介 更多
职业:上海海天下食品有限公司 - 食品研发主管
学校:吉林农业大学 - 食品检测及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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