是可以用比浊仪,但是检测培养基是否合格,不是一般用标准菌来检测吗?菌培养一段时间后,看它长得是否正常,是通过其菌落个数是否正常吧,哎,不是蛮清楚 ,再查一下资料看!啦 !在这个论坛学到了不少好东东东!

生——熟原料——半成品——成品

是啊，这是不符合中国法规的

加油，我也没访问权限，多回复啦

垂直审核，即vertical audit，又称“纵向审核”（其实没有什么标准的说法，就是不同的中文翻译）纵向审核（vertical audit）和横向审核（horizontal audit）是两种不同的审核路径。简单说，纵向审核就是按照过程的逻辑顺序来审核，横向审核就是针对该过程的某一环节，增加取样量，获得更多的审核信息。例如食品安全审核常常做可追溯性测试，但审核员应该会更关注CCPs的监控怎么样，可能在这个环节看更多的监视记录。BRC外审员的审核方法论，明确要求这两个方法的配合。

法院判例更好

可以呀，只要有效果，干嘛一定要拘泥于某种特定的形式呀。

说的是鼓励利用先进技术记录（《食品安全法实施条例》第三十条），但是不敢保证质监局不检查手写的。最好的方法还是手写的和电子版本一起保存了，需要的时候就能拿得出来。

是哪个标准，我们标准库里有吗？

进来看一下，好好地学习

没看到上海颁布什么文件啊?

慢慢地等待，最迟明年三月底

糖浆加多了，或者是烘烤脱水不到位

你的包子褶是向下的，也就是厚的面向下，然后中间加2次水，水呢是沿边缘一圈加，然后加盖锅快速的转圈，火力呢，我觉得这个火差不多，因为没看到实际的，靠你的描述我的实际体验不强。生煎包一般不用调火，文火就好，燃气的其实就一般的散火火力就够了。

你可以找当地质检所，这种的报告有CMA和CAL认证，比较有权威性

基础工资+计件工资+奖励工资比较好些:)

把老闆都攪渾進來了，最后還是不了了之，因此，高層的支持是必須的，否則，光你一個人，或品控部在唱獨角戲，最後還是會讓你黯然傷神的！

可以进行精制以下方法仅供参考:将粗品溶解于NaCl溶液中（Vb2易溶于NaCl溶液），向此溶液中加入大量水（Vb2在水中溶解度低），析出的产品纯度就提高了。如果这样还达不到要求，可以多进行几遍精制。

产品没有内包PE袋吗？产品干燥出来到混料完成都不能接触这些编织带，全部用厚点的PE袋装，扎好口后再到外包间去装入编织袋，哪会有这些异物，或者纸板桶装啊，明知编织袋、线头等异物不好控，就考虑换包装形式。

工艺、配方、原料以及基本理论要懂得才好