首页 回答 问题
提问 通知 消息
缘起 食品研发主管 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-29回答
泡打粉放多了吧,没有混合均匀
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-29回答
一些大企业的标签上标有版本号和(或)标签制造商的商标。易拉罐上除了经常有罐制造商的商标外,还标有罐制造商的生产批号。
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-29回答
“感官没有味道,但是加氢氧化钠后会出现氨气”二者是相同温度吗?另外,方法错了。温度波动,可能结露,溶解氨气,增加难度
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-29回答
冰醋酸吧。。。。你都加了些什么有些可能是化学反应出来的
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-28回答
GMP指的是要求,侧重设备设施的能力要求,比如个人卫生设施\车间卫生设施\厂房设施\供水设施\防虫防鼠设施等等.是起码的要求.SSOP指的是过程的操作\检查\记录\纠正等要求,是日常的管理.比如:没有防虫防鼠设施是不符合GMP要求,有了设施没有使用\检查\处理等是不符合SSOP.GMP的建立可依据法律法规建立,SSOP可以依据八个方面,但并不完全,还要根据企业的状况增减.
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-28回答
这个瓶子重量和容积,要根据要求来定的吧
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-28回答
不合适啊。
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-27回答
大家好:我公司是做一些出囗到外国的巧克力. 请问英国是否要求所有入囗食品都要注明产地来源? 如 made in china.如果公司有BRC 认证, 能否只提供厂号而不提供"" made in china"" ?谢谢!
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-27回答
该回家种田了,“掷出窗外”有食品达尔文奖可以看看
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-27回答
真实的情况就是化验指标没挑出毛病?
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-27回答
不会的,22000是发展的方向。目前并不是所有行业都可以做而已
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-27回答
出口备案相对于生产许可轻松了不是一个档次,他们主要关注的是卫生防疫这一块,人流物流水流气流,卫生保证、防疫措施等等。只要差不多就能通过,不要太过担心。
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-26回答
如果是洁净间,需要洁净工作服。
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-26回答
乳饮料有在均质前加的,也有在均质后加的,不一定,根据自己情况。一般饮料在灌装前调香的。冰品有在老化前也有在老化后加的。
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-26回答
支持正能量,也给我们食品安全带来了警示。
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-26回答
先咨询后认证。
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-26回答
有的超市是这样规定的超市也有卫生审计制定得有产品销售期限一般要求较严格的
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-26回答
产品的品名到底是泰国炒米还是泰国风味炒米?米是泰国产的吗?如果不是泰国产的,建议泰国风味炒米同等字体字号。
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-26回答
先炭化,就不容易飞出了。盖子可以留点缝。
来自话题:
,食品研发主管 2019-04-26回答
是啊,也不能复检。
 
简介 更多
职业:上海海天下食品有限公司 - 食品研发主管
学校:吉林农业大学 - 食品检测及管理
地区:NULL
成就
回答获得13773次赞同
获得2人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 2
擅长
干燥技术4个回答
冷冻饮品5个回答
粉碎技术1个回答
粮食制品54个回答
果蔬制品44个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示