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缘起 食品研发主管 + 关注 已关注 私信
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,食品研发主管 2019-04-16回答
违反7718,可罚,
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,食品研发主管 2019-04-16回答
用国标就可以
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,食品研发主管 2019-04-16回答
温度适宜,时间够长,营养丰富,有这三个条件,不变质都奇怪了。
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,食品研发主管 2019-04-16回答
生产许可制度
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,食品研发主管 2019-04-16回答
到指定网站备案,要求上传资料,供应商要有资质,提供证明,咨询当地易制毒管理部门。
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,食品研发主管 2019-04-16回答
跟监管部门搞好关系,争取弄个责令30个工作日内改正
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,食品研发主管 2019-04-16回答
面粉膨松剂过量,面筋太低
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,食品研发主管 2019-04-16回答
嘿嘿,在不添加其他成分的情况下,浓缩是一个非常好的办法。
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,食品研发主管 2019-04-15回答
不知,楼主这个问题解决了没有?现在要做企业标准,也不明确是否需要测总菌落数啊。还有益生菌菌浓怎么在产品上标示呢?
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,食品研发主管 2019-04-15回答
请问下 我们对复合添加剂的备案要查看它各单一添加剂的含量,但企业说这是涉及商业机密,不能提供要怎么办呢
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,食品研发主管 2019-04-15回答
和“嫩头青 ”比怎么样呢? 也很好吃呢!
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,食品研发主管 2019-04-15回答
国际标准,不关国内的事。应该意义不大。
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,食品研发主管 2019-04-15回答
左旋 右旋稳定 不稳定
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,食品研发主管 2019-04-14回答
“最有营养”这一说法本身就有问题什么叫“最有营养”?这个能解释得清吗?
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,食品研发主管 2019-04-14回答
应该不用申请许可吧。31大类里边只有水产制品,但是如石竹版主说的只进行简单清洗包装的不进行深加工的不许要申请许可的。
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,食品研发主管 2019-04-14回答
请问楼主是新申请的还是到期复审的。
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,食品研发主管 2019-04-14回答
那包装袋 纸箱 自来水算是辅料得部分么?
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,食品研发主管 2019-04-14回答
醋液中的蛋白质没除干净的原因吧.
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,食品研发主管 2019-04-14回答
真的没有怎么听说过,只有氯气发生器,二氧化氯发生器,臭氧发生器等等.
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,食品研发主管 2019-04-14回答
时间长了,它的酸味就会增加,如果,保存温度过高,酸度增加的更快、更高,可很难入口哦!还是应该在适当的温度和时间类喝,最好!相对于刚出厂的产品,考虑后熟,所以,酸度相对比较低,口感的厚度也欠缺点,所以可以放一放再喝,口感会更好噢。
 
简介 更多
职业:上海海天下食品有限公司 - 食品研发主管
学校:吉林农业大学 - 食品检测及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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