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缘起 食品研发主管 + 关注 已关注 私信
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,食品研发主管 2019-04-08回答
找到一个不缺页的,扫描质量差点,凑乎着看吧,总比没有好。@资料员
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,食品研发主管 2019-04-08回答
呵呵,卫生部不是说所有添加剂全部有检测标准的吗。哈哈如果没有,就没有了,同志。
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,食品研发主管 2019-04-07回答
个人认为,原汁原味最好。习惯就好。
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,食品研发主管 2019-04-07回答
其实原料在核桃奶中间比例是有限的,主要还是调味的原料比较多,毕竟核桃奶属于调味乳,主要在牛奶口感上面下功夫,就是乳化剂,香精,还有些食品添加剂在其中占的比例很大。而且核桃奶的底料牛奶相对等级也是有一点高度,要比乳饮料的奶级别高1-2级的。
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,食品研发主管 2019-04-07回答
多谢了 灵宝(肉夹馍吗
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,食品研发主管 2019-04-07回答
为啥2006版的肉制品生产许可证还有这些标准 作废公告有木有
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,食品研发主管 2019-04-07回答
麻烦各位专业人士 能跟我说一下 如果一个公司现在准备做ISO9001 内部审核 时??我需要 准备哪些 资料 需要从哪着手??流程是怎样的? 新手 不会 麻烦耐心说一下??!
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,食品研发主管 2019-04-06回答
有的产品是不给加CNAS章的
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,食品研发主管 2019-04-06回答
萨拉米,法兰克福香肠,培根,维也纳香肠
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,食品研发主管 2019-04-06回答
论坛搜一下吧。
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,食品研发主管 2019-04-06回答
你是要代餐减肥配方很多的
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,食品研发主管 2019-04-06回答
事实求是的标注检测的实测值,应该都在误差范围内。
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,食品研发主管 2019-04-06回答
我们这边是非香辛料的就有图纸,看来还是不能帮你,不好意思啊!:)
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,食品研发主管 2019-04-06回答
应该是以成品为准的,以2760为参考,不要超过最大添加量,否则容易超标
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,食品研发主管 2019-04-06回答
和上面上传的一样吗?
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,食品研发主管 2019-04-05回答
要溶解性好,加增稠剂似乎不可取,好像没有任何增稠剂是对溶解性有帮助的
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,食品研发主管 2019-04-05回答
如果是换发的话,可以生产了
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,食品研发主管 2019-04-05回答
复配的会更好,用量少、效果好、价格低。
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,食品研发主管 2019-04-05回答
是属于烘烤类糕点的标准
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,食品研发主管 2019-04-05回答
做成这样的表就OK了,理化.卫生指标应该一样的,如不一样可参上 (由于公司文件保密.只给你XXXX)
 
简介 更多
职业:上海海天下食品有限公司 - 食品研发主管
学校:吉林农业大学 - 食品检测及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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