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缘起 食品研发主管 + 关注 已关注 私信
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,食品研发主管 2019-04-03回答
PGA太贵,很少有人用,果胶到是可以考虑的
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,食品研发主管 2019-04-03回答
2760 可用于乳化天然色素
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,食品研发主管 2019-04-03回答
奥,这样。看来是新产品,从哪里起源的?公司自己研发的。
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,食品研发主管 2019-04-03回答
魔芋胶和刺槐豆胶复配好象效果吧
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,食品研发主管 2019-04-02回答
那你们的配料到底是怎样的?与标准一致还是与包装标注的一致?
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,食品研发主管 2019-04-02回答
柠檬的酸味我是很喜欢的
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,食品研发主管 2019-04-02回答
我认为还是22000对硬件要求高一些。HACCP只是生产过程的控制,22000控制的范围要大比如对公司的环境就有要求。
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,食品研发主管 2019-04-02回答
芡实糕是广东的地方特产吗?有具体的制作方法吗?
,食品研发主管 2019-04-02回答
是不是审计部?
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,食品研发主管 2019-04-02回答
果汁环境下,霉菌酵母污染更多些
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,食品研发主管 2019-04-02回答
公司名称变更没有经历过。地址名称(生产地址及住所)变更,实际地址未变,只是变更门牌号等等,是可以继续使用原有包装材料的。名称变更还是咨询技术监督局比较妥当。
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,食品研发主管 2019-04-01回答
这个技术要好好研究
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,食品研发主管 2019-04-01回答
95%的酒精再加上安泰的那他霉素,
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,食品研发主管 2019-04-01回答
国标里没有,不可以用的
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,食品研发主管 2019-04-01回答
按照有标准的名称标识
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,食品研发主管 2019-04-01回答
农产品的生产日期其实是很模糊的概念,海里捕捞的鱼、地里挖出的农产品,你认为最后的生产日期是哪一天?
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,食品研发主管 2019-04-01回答
在果冻中,柠檬酸钠是柠檬酸的缓冲剂噢,一般先加柠檬酸钠再加柠檬酸的。
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,食品研发主管 2019-04-01回答
芹菜吧,据说能够去肚子里面的油腻呢
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,食品研发主管 2019-03-31回答
原料管理问题啊
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,食品研发主管 2019-03-31回答
请问,DHA的海藻腥味,如何在生产工艺中去除?就是说怎样的添加顺序可以减少腥味?
 
简介 更多
职业:上海海天下食品有限公司 - 食品研发主管
学校:吉林农业大学 - 食品检测及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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