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用无菌大袋装，也可以不用装，直接从原果汁到饮料。
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如果被替代的话就不能用了。
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对这类添加剂的生产厂家都不太了解，你们了解吗，给介绍一下~~
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不是魔芋胶的问题，我们的果冻也加，应该是果冻粉的问题
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本论坛置顶贴里有专门寻找SN标准的，请到上面求教吧！
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谁说VC本来不就是防腐剂吗？先褪色后加速褐变，坏事的根源！你要求什么颜色？
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顶下我们公司也做饮料
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建议先排查香精
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有厂家用海藻糖在水果罐头中护色、保持脆度效果很不错的，同时还可以提供清爽的甜味
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当然是想考审核员了 然后再加盟认证公司 这样可以吗
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没听说过这么个检验项目啊！按照出厂检验项目做不久可以了吗不用跪求的，呵呵
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哈哈哈，，第一次听说
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带冻切，要把握好化冻的程度。
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果胶的粘度不够吧而且成本会令老板发疯的
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净含量够不够？
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棕榈油也可以炸，是最便宜的油了。
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请问你们这个问题解决了吗？
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不用刻意讲究，一起上，就是个干，简单粗暴出奇迹好吧先放磷酸盐还是要的
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制定验收标准，感官验收，自己能检测的指标自己检测，关键指标定期送外检。
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向问下大家对月饼保质期的相关知识，有没有说强制规定月饼保质期是多久呢，或者说以后会不会出现强制要求保质期这种情况呢
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