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飞扬 食品研发管理 + 关注 已关注 私信
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,食品研发管理 2019-11-05回答
也有使用厨师的方案,猪五花不腌制,裹调好的浆,说实话,更难吃一点,肉质还柴,内里没有味道;浆也是使用鸡蛋 加红薯淀粉加调味料等调制的
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,食品研发管理 2019-11-04回答
问当地市场监管局即可
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,食品研发管理 2019-11-04回答
如果是生产商内销一般都是营业执照、生产许可证、流通许可,如果是出口还有去申请出口备案
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,食品研发管理 2019-11-04回答
不是官方抽检,客户检测不合格,退货呗,你们也退回供应商处,让他们自己分析原因整改吧。
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,食品研发管理 2019-11-04回答
好可怕!
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,食品研发管理 2019-11-03回答
找天津高田,专业做消泡剂的
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,食品研发管理 2019-11-03回答
贵圈够乱的了。
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,食品研发管理 2019-11-03回答
问题太广了至少有1.方法能力证实表;2.试验记录表
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,食品研发管理 2019-11-03回答
应该比较干燥、稍微潮湿点就不一样了
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,食品研发管理 2019-11-03回答
红糖需要检测着色剂?为什么要检测?有检测的依据吗?
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,食品研发管理 2019-11-02回答
各地政策不一样,事先咨询好
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,食品研发管理 2019-11-02回答
红枣应该属于食用农产品
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,食品研发管理 2019-11-02回答
重组牛排····油煎的时候常常自己裂开
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,食品研发管理 2019-11-02回答
这个还是要按照采购来的添加剂自身包装上的配料来完整的写在你的配料表里面的。 如果采购的添加剂配料表里成分不全是要供应商那边提供完整的配料的,并且这样的供应商最好还是换掉吧,最起码你的进货验证都是应该过不去的呀(理论上)
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,食品研发管理 2019-11-02回答
水厂? 自来水还是矿泉水这个根据你的行业和企业等因素自己来评估关键控制点的
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,食品研发管理 2019-11-02回答
钱多就检全项,钱少就检部分。这个目前还没有看到有要求必须检测哪些项目的规定。
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,食品研发管理 2019-11-02回答
特殊专用型分光光度计
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,食品研发管理 2019-11-01回答
没有法规和标准要求一家企业几条流水线同时生产同一种产品需要使用同等字号的打码机打印日期。
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,食品研发管理 2019-11-01回答
应该是产品工艺和配方的问题。应该写一个具体的流程。一般腌料或者是裹浆粉的问题。 有问题可以交流
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,食品研发管理 2019-11-01回答
这种工业技术免费是得不到的
 
简介 更多
职业:路上集团 - 食品研发管理
学校:安徽农业大学 - 酿酒技术
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2018-07-04加入
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