其实，生产许可审查细则上，是有明确分级标准的。只是在证书上没体现。不过，话又说回来，证书都可以买，那级别照样也可以买。

GB 19855-2005 月饼 （含第1号、第2号和第3号修改单）

2760中消泡剂在发酵工艺添加，发酵工艺具体指什么?酸奶是否可以添加消泡剂？

我的理解应该是食品接触表面。说实话，制订很不严谨，其实直接引用GB 14880多好，最多再提个控制要求

有关班长、主甑手和酿造工的标准化作业指导书，有可以借鉴的吗？

还是等新法出台吧。旧法问题很多。

海藻酸钠黄原胶就挺好

用马铃薯变性淀粉

原料带入与添加是两回事。

我觉得理化的技术含量高，特别是液质和气质的检测。更能受重视一点。

水产品卫生标准及理化指标

谢谢啦，很好的东西，我也要用SPE做前处理来检测农药的