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,生产供应链主管 2018-08-09回答
就是,可能就不弹了,死扁扁的
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,生产供应链主管 2018-08-09回答
这个和各省市对法规的理解不同,我这边就不成!天津
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,生产供应链主管 2018-08-09回答
在食品生产、流通和餐饮环节现在都没有卫生许可证的概念了,分别需要取得食品生产许可证、食品流通许可证和餐饮服务许可证
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,生产供应链主管 2018-08-09回答
豆干制品请不要高温灭菌,高温后存在的问题有口感有棉絮状,气味有臭鸡蛋气味,我建议用100度沸水灭菌,当然要加反压了!添加0.1%山梨酸钾+0.1%乳酸链球菌素,你试下,效果不错!
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,生产供应链主管 2018-08-08回答
除了需防水的食品外,其它所有食品都可加水,这是常识了,再说法无禁止皆可为。
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,生产供应链主管 2018-08-08回答
那请问 原料:水、高粱、小麦 这样标可以吗?
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,生产供应链主管 2018-08-08回答
活性炭的作用主要是吸附水中的有机物、异味等,依靠大的表面吸附能力,当吸附饱和后将失去吸附的作用,实际使用过程中会受到水源的影响,导致菌落总数或者其他微生物滋生,甚至不能满足内控标准的要求,根据水质的特性,定期再生,仅需要对活性炭进行蒸汽再生即可,要求罐体温度达到80℃以上,使活性炭释放吸附的物质,同时起到杀菌的作用,自动冷却至20-25℃后用清水进行反冲和正冲;切记不可未降温的情况下用清水冲洗,活性炭在热的情况下,突然变冷会导致活性炭粉末化。根据实际的生产需求,建议建立2个或以上的活性炭罐体,确保活性炭在再生期间不停产。
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,生产供应链主管 2018-08-08回答
不能添加!!!!!
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,生产供应链主管 2018-08-07回答
你可以看原材料包装
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,生产供应链主管 2018-08-07回答
为何不用消毒后的抹布呢
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,生产供应链主管 2018-08-07回答
你做的是什么质量体系?
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,生产供应链主管 2018-08-07回答
其实最终要改进的就是业绩,任何改进,最终都是为了提升业绩,
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,生产供应链主管 2018-08-07回答
纸箱材质标准,平米重量啥的
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,生产供应链主管 2018-08-07回答
说的对啊,法律都已经很明确的作出了相关要求啊
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,生产供应链主管 2018-08-07回答
ISO22000不是已经含盖了HACCP吗?
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,生产供应链主管 2018-08-07回答
储存环境湿度太大吧?PS:什么产品啊?存放环境如何?
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,生产供应链主管 2018-08-07回答
水分,承压实验。主要是测定承压能力。
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,生产供应链主管 2018-08-07回答
市场上的产品有部分是有添加防腐剂的,具体可以看你的工艺,先把产品类别确认了就可以看是否添加了
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,生产供应链主管 2018-08-07回答
你们是做药品吗?
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,生产供应链主管 2018-08-07回答
我个人认为你需要提供以下资料:1、内容物的重量和结构(包括纸盒大小、内容物的排列等)!2、纸盒等的材质。(大约)3、你产品的运输路况和距离。又来这些才可以综合考虑。寻找合适、经济的舌边大小和用胶。
 
简介 更多
职业:迪卡侬上海生产采购中心 - 生产供应链主管
学校:福建农林大学 - 粮油储藏与检测技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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擅长
干燥技术13个回答
冷冻技术25个回答
提取技术1个回答
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混合技术2个回答
 
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