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作怪 生产供应链主管 + 关注 已关注 私信
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,生产供应链主管 2018-08-15回答
高压冲洗这个要用到水,现在我们就用这个,但是停一段时间后会发霉
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,生产供应链主管 2018-08-14回答
杯形果凍﹕以杯形材料包裝﹐且杯口用蓋膜經熱封口的凝膠果凍。長杯形果凍﹕以杯身具有一定高度的杯形材料包裝﹐且杯口用蓋膜經熱封口的凝膠果凍。條形果凍﹕以薄膜材料包裝﹐呈柱狀的凝膠果凍。異形果凍﹕除上述以外形狀的凝膠果凍。其中杯形與長杯形無明顯分別﹐一般高于6cm的可稱為長杯形。心形﹑月形﹑星形都是異形果凍。杯形的是以園形開口﹐且經蓋膜經熱封口的。[ ]
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,生产供应链主管 2018-08-14回答
食用油中允许用色素吗?
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,生产供应链主管 2018-08-14回答
利乐砖,液态奶在生产过程中没有不使用的。也许被攻关了?请问:在利乐砖、液态奶中使用,有合法依据和事实使用参考依据吗?
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,生产供应链主管 2018-08-14回答
合起来用可能更好,口感更充实,但要注意用量哦!
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,生产供应链主管 2018-08-14回答
选用油炸的用油使一方面,再者与原料的不饱和脂肪酸含量有关,你先确定下,原料的不饱和脂肪酸含量,然后再进行研究比较好,一般的 保质期 会很短 不饱和脂肪酸含量偏高 保质期不会大于三个月
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,生产供应链主管 2018-08-14回答
酒生产日期可以写灌装日期,
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,生产供应链主管 2018-08-14回答
对的,就是国民淀粉,是变性淀粉,用于烘培食品加工是吧。呵呵
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,生产供应链主管 2018-08-14回答
不行,因为你没有通过认证,你只能说你的原料使用的是有机原料
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,生产供应链主管 2018-08-10回答
酱卤制品不必要非得那么长的货柜期吧?可以尝试做些低温产品!
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,生产供应链主管 2018-08-10回答
进风温度?出风温度?喷头转速?
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,生产供应链主管 2018-08-10回答
QS中没有玉米汁饮料的审查细则,可以参考果汁饮料的审查细则,
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,生产供应链主管 2018-08-10回答
影响因素太多了,如:1、干燥方式2、物料多少3、制粒粘合剂类型、浓度。。。。如果是实验室,小试的话,20-30分钟就水分差不多了。另外,80度会不会有点高了?
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,生产供应链主管 2018-08-10回答
抗结剂在塔里加?我也没听过,都是喷出来以后复配的。当然如果能,感觉加肯定更好。
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,生产供应链主管 2018-08-10回答
运动是即时的,营养的要三天后才见效果。
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,生产供应链主管 2018-08-10回答
娃哈哈??哪一款有添加酵素原液?? ?? ?
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,生产供应链主管 2018-08-09回答
豆粉膨化成型后油炸呈上面形状
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,生产供应链主管 2018-08-09回答
杀菌后的泡菜口感不如不杀菌的好
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,生产供应链主管 2018-08-09回答
确定是 美拉德反应,糖与蛋白质褐变!
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,生产供应链主管 2018-08-09回答
原料奶验收时做过发酵,用的原有菌种,不是新菌种,发酵状态正常
 
简介 更多
职业:迪卡侬上海生产采购中心 - 生产供应链主管
学校:福建农林大学 - 粮油储藏与检测技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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