首页 回答 问题
提问 通知 消息
作怪 生产供应链主管 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-30回答
楼主理解很深刻,但我个人觉得凡涉及到食品已到达流通销售环节的都应该算是召回,提供原料的厂商其原料到达 ...条款是说食品,并未指明是原料;另外是说到达另一生产经营者处,并非仅仅是生产者。个人觉得食品进入流通环节但还未进入终端(还在经销商或者中转仓等)追回应不属于召回范畴。
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-30回答
看看这个标准吧GB 29921
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-30回答
看看能不能用SBT10379
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-30回答
加的少 色泽不好 后面就加的多一点
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-30回答
好像现成改称食药物质了?
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-30回答
当然要啊,不做你怎么知道是什么球菌啊
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-29回答
依照不同的加工工艺不同,一般为12个月。
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-29回答
估计还和灌装温度有关,果肉受热氧化
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-29回答
其实用60摄氏度的水浸泡3分钟就可以将毛去除干净
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-29回答
我們國家的食品添加劑不僅有使用標准,還對食品添加劑的質量规格标准有要求的,如GB 4578-84 ,,我個人認為復合GB4578的糖精钠就是食品級的
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-29回答
这个可能有点难提供哈,要不你自己根据你的工艺流程运用HACCP原理进行分析,然后找出关键控制点,并设置关键限值
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-29回答
标准号在SC证上是不体现的
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-28回答
不违反法规,但是可能不合个人的喜好
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-24回答
高温后这些菌就已经不存在了,那我还用标示出保加利亚乳杆菌吗??
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-24回答
均质压力是多少
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-24回答
在有稳定剂的条件下,通过高压均质处理是最有效的办法,压力40至60MPa就可以了。
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-24回答
现在有做这种产品的吗,是含有活菌的吗?
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-24回答
是吗,还真的没注意看过,我们出厂的时候都是不检测的可以参照牛奶做固形物地方法
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-24回答
单从风味角度上来说,当然全脂啦,脱脂奶粉根本没人看。但然,现代人的减脂意式让星巴克都妥协了,咖啡提供脱脂奶粉版。
来自话题:
,生产供应链主管 2018-08-24回答
是不是马铃薯全粉那种?
 
简介 更多
职业:迪卡侬上海生产采购中心 - 生产供应链主管
学校:福建农林大学 - 粮油储藏与检测技术
地区:NULL
成就
回答获得13660次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 1
擅长
监督管理13个回答
粮食制品55个回答
分离技术1个回答
经营管理10个回答
储运技术9个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示