番茄汁似乎无糖，看是否要补糖了。

1、参茸制品是熟称吧，估计是农产品 我见的最多的是 预包装食品 2、看名称可以归类。 3、个人没听过 看其他老师的意见 4、没有。参茸制品 可以是保健食品其中的某一个产品。 5、药食同源里面没有参茸制品， 人参 5年以下可以做普通食品管理。鹿茸暂时没听过可以按食品走。

震荡了好长时间，然后放了一夜还是这样，我用吸管吸取了白色絮状物然后放在硫酸纸上烘干，闻了闻有香味，但有手感确像油脂，搞不清到底是什么

八宝粥要做到有效杀菌（12个月保质期），同时又要保证内容物有粥的特性，基本上锁定了热灌装和旋转杀菌釜杀菌的工艺组合，工艺上，充气+杀菌釜=炸罐，为了抵抗杀菌工艺的温差与压力差，需要使用有足够强度三片铁罐。

你不会问问检验检疫局是怎么要求的？

主要是酸度调节剂

你的话题范围太大，不好说，你还是自己到质量管理板块去逐项学习吧。

鸭肉不管怎么弄冷了腥味都重，我知道以前做鸭胸肉切片注射腌制剂滚揉，但量不能大，否则鸭肉失去本来肉感和风味

是批件持有者自行生产，包装上加多经销商的商标保健食品的名称就是品牌名+通用名+属性名，其中品牌名就是商标，怎么可能一个蓝帽子号出现不同商标。所以用经销商的商标本身就是打擦边，直接写经销者名称就行，干嘛非要商标，不还是想消费者以为这是经销商的产品，但批文产品名称不敢瞎写了

上海小川香料的酸奶香精不错,但是主要还是类似养乐多型的CITRUS感.但是和酸奶搭配的话,如草莓、哈密瓜、蓝莓、黄桃都可以

糖是以葡萄糖计

楼主理解很深刻，但我个人觉得凡涉及到食品已到达流通销售环节的都应该算是召回，提供原料的厂商其原料到达 ...条款是说食品，并未指明是原料；另外是说到达另一生产经营者处，并非仅仅是生产者。个人觉得食品进入流通环节但还未进入终端（还在经销商或者中转仓等）追回应不属于召回范畴。

看看这个标准吧GB 29921

看看能不能用SBT10379

加的少 色泽不好 后面就加的多一点

好像现成改称食药物质了？

当然要啊，不做你怎么知道是什么球菌啊

依照不同的加工工艺不同，一般为12个月。

估计还和灌装温度有关，果肉受热氧化

其实用60摄氏度的水浸泡3分钟就可以将毛去除干净