没有特别强调，不需要标比例

这个可能跟你的配方中的配比有关系!还有就是跟你的工艺也有关系!

这个不用再问了规定要办只不过看如何操作的问题

打字打错了。是调味海带丝

貌似不用。

最后加 正常低温加

请问兄台做什么产品的？

现在营业执照 应经下来了 执行标准应该在技术监督局办吧

我认为，应杀菌，浓缩后运回，在榨汁过程中应加护色剂，以防止高温过程中的氧化变色，另外，要注意真空浓缩时，风味物质的回收

单一原料时不需要。不记得是《食品标识管理规定》还是7718里有这一条

乳酸有脂样的气息与口感。单纯用一般口感不好，都复合着使用。一般用于含乳饮料中。如果是饮料0.75的添加量好像大了点。

一个是动物蛋白一个是植物蛋白应用起来效果肯定不一样了

如果是同样滴报告，应该是近期滴吧，至于期限，要看指标啊，农药什么滴估计3个月应该没有问题啊！！

加果冻里面还省白糖费用了，口感又好

我认为还是加CMC和结冷胶比较好~

可以使用胶体磨，也可以加稳定剂

有点简单，细则呢？

温度不够高啊，热能跟不上啊

长效酸奶就是不含活性菌的发酵乳，直接执行发酵乳国家标准就可以，在里面专门把活菌不做要求写上了

要看你的客户要求啊，外销的产品和内销的产品肯定不一样的。