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痴心 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-02-27回答
是的,计算时应将水分含量带入
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,食品化验员 2019-02-27回答
在【GB14880-201X 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 征求意见稿】中有一个备注:本标准仅规定了调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)中营养物质的使用量,如在液态乳制品(如调制乳、调味发酵乳、调制炼乳等)中使用,需按相应的稀释倍数折算。为微藻DHA在液态乳制品中应用提供了明确依据,可惜此意见稿还在讨论之中,还未实施。
,食品化验员 2019-02-24回答
好些地方都遇到了
,食品化验员 2019-02-24回答
让会计用移动平均法帮你算。 没得会计。。。。。。。。。。。
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,食品化验员 2019-02-24回答
原则上是这么规定的,但实际上员工谁也别说的
,食品化验员 2019-02-24回答
另,礼盒中的小包装标识是否齐全?
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,食品化验员 2019-02-24回答
辣椒精在带“精”字的添加剂里面属于比较安全的,是天然提取物,而且目前尚无规定用量,可放心使用
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,食品化验员 2019-02-21回答
卫生许可证早退出历史舞台了
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,食品化验员 2019-02-21回答
钙离子的味道碳酸钙+氢离子=钙离子+二氧化碳
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,食品化验员 2019-02-20回答
说明不够详细位置、材料、杀菌条件很多东西决定的
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,食品化验员 2019-02-20回答
熟悉工艺流程、检验项目及检验方法、支持性文件、与产品相关法律法规、实验仪器的操作等。
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,食品化验员 2019-02-20回答
检测强制表示的营养素,每个检样约500元。除了质监局,有实验室认证的的检验机构都能检测。
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,食品化验员 2019-02-20回答
可以使用增稠剂,品种很多,CMC,卡拉胶,黄原胶等等.一般效果都很好
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,食品化验员 2019-02-20回答
我想应该的,要索取每批的相关许可证书和相应的检验报告合格证等。
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,食品化验员 2019-02-20回答
楼上正解万一他7.1g基本都是膳食纤维呢~~
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,食品化验员 2019-02-20回答
建议直接咨询食药局
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,食品化验员 2019-02-19回答
年糕 是米粉碎后 蒸煮后的产品。你去了蛋白质了?怎去的?
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,食品化验员 2019-02-19回答
液态油的比例增加试试啊
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,食品化验员 2019-02-19回答
使用蓝莓汁本身的颜色就很好。你的含乳饮料要什么颜色?
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,食品化验员 2019-02-17回答
适量添加TBHQ!
 
简介 更多
职业:苏州穗儿食品科技有限公司 - 食品化验员
学校:新疆农业大学 - 畜产品加工与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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