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痴心 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-06-03回答
说到驻厂闲的时候很闲,忙的时候很忙。正常生产没什么问题。就看加工厂的水平和重视态度了。如果就一个人,你不能一天24小时都盯着看吧?关键还是要有一套科学完整的程序来约束加工厂的行为。比如加工合同的一些规定,一些标准,规范,我方人员的制定检查或者抽查的频次和方法。其实加工厂也不希望出问题的。涉及到技术问题,利益问题就另当别论了。
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,食品化验员 2019-06-03回答
别的干燥方法也是一样的容易回潮。
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,食品化验员 2019-06-03回答
没有系统的分析找一个原因很难另外内容也不够完整设备的微生物超标,产品的微生物是否超标?如果产品的微生物不超标,说明你设备微生物标准过严
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,食品化验员 2019-06-03回答
我们好像就一个1P的空调,没有办法保证是负压
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,食品化验员 2019-06-03回答
第三方,认证ISO22000时
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,食品化验员 2019-06-03回答
可以参考能力验证对菌落总数情况的统计分析。但细菌是聚集生长,不确定度分析可以解决
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,食品化验员 2019-06-03回答
1、 设备在现场开箱之前,应在较清洁的环境内存放,并应注意防潮。 2、 设备应指定的非受控环境拆除外包装( ...谢谢了!请问这些是不是要制造商的专业人员
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,食品化验员 2019-06-02回答
喷雾干燥,很普遍的了。
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,食品化验员 2019-06-02回答
恢复生产一般都要做的,查查标准看。
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,食品化验员 2019-06-02回答
还有公司食堂做过南瓜蒸肉,红薯蒸肉,雪梨老鸭汤,苹果烧鱼,感觉也还可以,都咸甜结合啊,
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,食品化验员 2019-06-02回答
这样的说,那意思就是说市面上存在的产品只能是以三种形式的,一种是食品,一种是保健食品,另一种是药品
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,食品化验员 2019-06-02回答
肯定不行,不管你是拿饲料的还是食品的证书都不行的
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,食品化验员 2019-06-02回答
态度是否端正其实是在考评我们应该完成的工作职责任务我们到底应该完成什么样的工作任务?
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,食品化验员 2019-06-02回答
不是天津滴问题啊,好像质检总局有个通知,说嫩肉粉全部不能用啦
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,食品化验员 2019-06-02回答
可是柠檬酸钠一加,pH值马上回升了啊?不过加柠檬酸钠酸味可能柔和一点。
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,食品化验员 2019-06-02回答
似乎只有杭白菊强调胎菊。浙江人还是会做市场啊。
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,食品化验员 2019-06-01回答
自来水出厂肯定符合相关标准,但是末梢水一定符合吗?
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,食品化验员 2019-06-01回答
从今天开始,不能再用含铝的泡打粉了。我们早就换了。
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,食品化验员 2019-06-01回答
参照市场上成功的奶制品添加剂
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,食品化验员 2019-06-01回答
不好意思,在你们讨论专业知识的时候插了这么一块不和谐的,当没看见算了。。。
 
简介 更多
职业:苏州穗儿食品科技有限公司 - 食品化验员
学校:新疆农业大学 - 畜产品加工与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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