如实如此，只有分类及名称，没有定义。个人认为有漏洞，还是很大的漏洞

这些记录平时就应该要现场记录的，现在解决的话，找到你们的生产批次和该批次的量不上，（作假）真怕大家拍砖

楼主，坛子有一个4789系列的汇总啦~~现行有效的4789系列食品微生物学检验标准汇编下载~~(补充完毕)

目前的说法是，可以用。具体要咨询当地监管。

这个跟盐浓度，Ph值，储存温度，还有预处理都有关系吧！

对小食品加工户只要某一处超过了，3米就可以处

今天才发现不仅有人回复，更有“爆料”，呵呵！感谢首席搬运工的帮助~

还有，国标中的大豆就是日常生活中的黄豆吗

没有公告说已经发布了新的

应该还是粗制跟精制的区别

里面说的是原料是以纯DHA 计算，也就是每天纯DHA的食用量小于300，如果做成产品了要折算的吧，个人认为

) 对于玻璃和硬塑料的控制,在目前主要还是应对认证的需要,以下三个方面就足够了:1\在车间平面图上用编号表示出来.2\在车间的相应的位置将编号用油笔写上.3\每天进行检查并记录.做到这三点,就OK了.

应该不太一样了吧！

挤垮了多从经营上下功夫，从添加上找门道，只会垮的更快吧？

营养强化的话只能遵循14880，使用范围很窄了，走新资源食品的话使用范围要宽很多你需要看看，范围广不广和用量没有关系

目前好像还是用的QS现场审核表。

那个表A.1里面 “a能量相当于2000kcal；蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别占能量的13%、27%与60%”这个应该怎么理解，可以通过这句话来计算我们自己产品的能量吗？

在商超不能被条码扫描系统区分，两种规格不能在同一商超销售。

谢谢你的无私奉献，资料总归是有用的

不行呀，因为这是准备考核用的，必须是这个标准呀。不过还是要谢谢你的！！！