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打碎面具 食品检验员 + 关注 已关注 私信
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,食品检验员 2019-03-12回答
还有这么奇葩的公司?可见中国食品企业入行的门槛低到什么程度了。
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,食品检验员 2019-03-12回答
温度很重要,一般工厂解冻原料都要在10度以下环境下进行。
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,食品检验员 2019-03-12回答
现在卫生许可证都不发了,也就不存在还需要打卫生许可证号的问题了。再说,质监部门从来也没有对卫生许可证标准提出要求的,提出这些要求的都是卫生部门啊,怎么现在还有这样的事情出现
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,食品检验员 2019-03-11回答
我有这类红色素,试试看!
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,食品检验员 2019-03-11回答
好像与温度无关,与湿度有关。加工时要有抽湿机。
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,食品检验员 2019-03-11回答
我们冷库消毒一般用15%的双氧水,原始浓度100%的那种,再进行配制,具有强氧化作用,但挥发性小,不至于影响周围的食品原料或成品。仓库一般都没有空置的时候。我们方法是:每挪出一块地方或一卡板位置,就由质检人员根据地方大小计算所需溶液的量配制15%双氧水进行喷洒消毒,几个月下来也能将整个库消毒完毕,又不用为了消毒而加大人力成本。
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,食品检验员 2019-03-11回答
这东西吗着东西看着好有食欲
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,食品检验员 2019-03-11回答
这要依据你们公司能承受的成本而定!比如100g的定量包装,你们生产时装了100kg,你们的包装袋、物流成本都会受影响。
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,食品检验员 2019-03-11回答
这个是一个很简单的东西弄得有点复杂了
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,食品检验员 2019-03-11回答
有多少? 产过猪仔的母猪肉很难吃的??小时候无意中吃过一次 终生难忘太难吃了
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,食品检验员 2019-03-11回答
先卖着,边卖边检
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,食品检验员 2019-03-11回答
目前国内没有低聚果糖日服用量标准,国标上有一个推荐的美国国标是食品中添加的。保健品添加量可以根据自己申报材料增加
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,食品检验员 2019-03-10回答
抛光就等于加工了吧,不能仅申请分装许可证了吧?
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,食品检验员 2019-03-10回答
真空脱臭试试。要不自己直接用大豆热磨浆,效果也不错啊
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,食品检验员 2019-03-10回答
采供农产品没有问题的,只是需要相应的村委会证明或农户身份证,验收表格,和第三方对农产品原料出具的检验报告就行。可以买之前拿点样去送检。
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,食品检验员 2019-03-10回答
这些蛋白类物质与水结合都有趋向结团的倾向,为防止这点可以将其与其他干粉类物质混合后添加。这样小疙瘩也会减少很多。
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,食品检验员 2019-03-10回答
过程工序检验记录表
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,食品检验员 2019-03-09回答
调配的时候不会忘了除萜了吧
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,食品检验员 2019-03-09回答
哇哈哈的如果是茶味饮料(属风味饮料类),就可以用苯甲酸。如果是茶饮料,确实不应该用。
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,食品检验员 2019-03-09回答
如实填写并附上记录就行了。
 
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职业:淮安旺旺食品有限公司 - 食品检验员
学校:浙江大学 - 食品科学与工程
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