一般是用酸和碱

硬脂酸镁是脱模剂，所以还是要加的，你看下要不要把玉米淀粉拿掉，或是少加一点试试。只是个人看法

，我决定不改了

不可以容易被打假的发现，不改不容易被发现

是否有本底？

褐变不严重的时候就是浅红色啊 你多放置一段时间颜色会不会越来越重

高段位的大神不见了

你得举个例子让大家分析

没有强制要求，可以参考参考GB/T191

各地政策不同，请咨询当地省级或地市级卫健部门。

泡打粉能用吗，或者小苏打什么的

终产品以螺旋藻计的话，限度按2更合理，但并不就说明用的原料花生就可以超过0.5了，花生作为原料要符合原料的规定，＜0.5，并不是只要生产出来的成品合格就行。

成分是什么？ 水分含量？

有的坚果里也是有添加物的，只是你不知道而已。

需要提供文献（古籍）或法规证据： 1.文献（古籍），如：《天工开物》； 2.法规证据，如：《国务院关于公布第一批国家级非物质文化遗产名录的通知》。

需要去请老师傅吧

鸭胸解冻失水是很高，出成百分之七八十差不多吧

不太了解您对稳定性的要求是咋样、、一般来说酸碱环境会对口感有影响

最好的办法就是加贴详细的标签

可标可不标，没有强制性要求，