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枯藤昏鸦古道瘦马 实验员 + 关注 已关注 私信
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,实验员 2019-07-17回答
泡打粉能用吗,或者小苏打什么的
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,实验员 2019-07-17回答
终产品以螺旋藻计的话,限度按2更合理,但并不就说明用的原料花生就可以超过0.5了,花生作为原料要符合原料的规定,<0.5,并不是只要生产出来的成品合格就行。
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,实验员 2019-07-16回答
成分是什么? 水分含量?
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,实验员 2019-07-16回答
有的坚果里也是有添加物的,只是你不知道而已。
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,实验员 2019-07-16回答
需要提供文献(古籍)或法规证据: 1.文献(古籍),如:《天工开物》; 2.法规证据,如:《国务院关于公布第一批国家级非物质文化遗产名录的通知》。
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,实验员 2019-07-15回答
需要去请老师傅吧
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,实验员 2019-07-15回答
鸭胸解冻失水是很高,出成百分之七八十差不多吧
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,实验员 2019-07-15回答
不太了解您对稳定性的要求是咋样、、一般来说酸碱环境会对口感有影响
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,实验员 2019-07-15回答
最好的办法就是加贴详细的标签
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,实验员 2019-07-15回答
可标可不标,没有强制性要求,
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,实验员 2019-07-14回答
可能是引入了酸性物质,导致肉汤变黄,可能试管没洗干净。
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,实验员 2019-07-14回答
你这是在哪个环节过滤的都说得不清楚,怎么帮你啊
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,实验员 2019-07-14回答
你要溶于水直接用水溶的,正常是不能全部溶解在水中的
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,实验员 2019-07-13回答
高脂果胶需要果胶浓度1-2%,高固形物含量(白砂糖),65%以上;pH控制在2.0左右
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,实验员 2019-07-13回答
的确,如果做食品只是想的怎么快捷,怎么方便,而不去考虑菜肴本身的味道,是不是有点本末倒置啦!
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,实验员 2019-07-11回答
根据您的生产工艺,有些工序是须净化的,比如仓库这类的不用。如有需要可联系,叫专业技术人员给些建议也可规划。
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,实验员 2019-07-10回答
员工培训,要与工作有关,有针对性。
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,实验员 2019-07-10回答
吃了不消化,但不会有害的东西,同时味道口感不能太怪。
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,实验员 2019-07-10回答
谱尼测试,鉴证优良品质。
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,实验员 2019-07-09回答
这种豆子颗粒很小,形状略扁平,脐部微凸出,长时间浸泡不变形。
 
简介 更多
职业:浙江绿晶香精有限公司 - 实验员
学校:山东轻工业学院 - 绿色食品生产与经营
地区:NULL
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2018-07-04加入
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擅长
包装技术49个回答
可可及糖果制品14个回答
粉碎技术1个回答
冷冻技术24个回答
焙烤食品37个回答
 
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