你这个好吃吗

估计是餐饮业的热饮料吧

嗯，我就是觉得人对这些东西形成依赖之后再想戒除（没想到别的更合适的词）就不大容易了。

需要用滚揉机腌制吗

一般加热热狗，不是微波炉就是滚动的那个专门加热热狗的机器。。。。。

上面的师兄，你说的压缩包咋个我没有看到啦，我有点近视眼，麻烦放中间点嘛。

GBT 20000.1--5-2002 标准化工作指南

所以说新手啊~~！我一窍不懂~~~~在外面加色素，就添加防腐剂之类的~~~知道了~~~谢谢了~~~

我没做过鸡蛋干，但是感觉是不是可以加点消泡剂。还有我看沈师傅的鸡蛋干配料里一点添加剂都没有，它怎么成型的呢？可能吗？

我知道啊。哎一言难尽啊，有人就是不相信我的话，要我来查，不过还是谢谢你们

下了虽然现在用不上,但还是下来研究一下

呵呵，那就用SSL，复合的，具体也要看您这边具体是应用在哪里，复合乳化剂有很多种哦

可以试用一下风味酶

这是国外公司垄断行为，国家只收钱，其他不管都是外企定的，国内的菌株鉴定的一样做，但没那么多钱申报，可悲

测算酸价、氧化值即可

去认监委网站搜下

做个喇叭筒。

这东西论坛上难有，靠自己吧

原料的处理和制作环境、杀菌温度、防腐剂的配合

我看牛肉精膏该适量少放点。香辛料，大同小异了。