求真相！！！

对了，我周一也联系了几个TG酶的厂家，准备样品到后用TG酶试一下啦不过很多厂家都没有专门用在酸奶中的TG酶

应该是杀菌后的降温过程时间过长，造成继续反应形成的褐变。

喷雾干燥时温度是很高，但奶的浓度也很大，在短时间内是杀不透的，而uht奶的浓度也稀很多

还是自己转换吧，比较方便，有错误还能及时发现

HDPE高密度聚乙烯制成，具有耐高强度撞击以及承受高负荷的特性。可以在50度以及零下五十度之内的范围内使用，能够满足制药厂，食品加工企业的需求。产品能循环重复利用，更经济节能。在满足食品卫生要求前提下，可自行决定采购。

我认为南瓜子（原料）可以参考NY 966-2006 白瓜子本标准规定了白瓜子的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输和贮存。 本标准适用于白色生南瓜子。[ ]

回头我买点试验一下

更衣室目的在于降低风险，人物分流也是降低风险，从哪里通过也是为了降低风险，只要是能降低风险，在哪里通过没什么大影响。当然有些通用的硬性的要求，还是要满足的。这些可以根据14881和生产许可要求进行分解评价。如果违反常规的一些设计，可以做风险评估的说明和验证说明。

呵呵，我们正在进行时……

上海华宝纤维应该能做到!找找看!

类别：速冻米面食品产品类别编号1101

可以缩短加热时间再进行对比。。。就知道是不是因为时间太长引起的糊化过度了。还可以把产品放置一段时间如果是没熟化的话 淀粉就容易回生变硬。还有就是肉蛋白与淀粉的结合不好。。

在面粉质量较好的情况下，使用酶制剂如淀粉酶，木聚糖酶有很好的增大体积的效果。复配使用DATME或者CSL 效果更好

要用陈化期半年至1年的早籼米。南方很多地方有米粉米线专用大米。东北米含直链淀粉很低，不适合生产米粉米线，虽然能做出产品来，但一煮就不行。

明胶在这方面确实是比较难以辨别的，最好直接跟生产商交流或购货时提出特别要求。

没有我们国家标准的国外的好产品一样可以通过审核进口到我们国家。

不用客气，手头正好有，不过好像价格都不低

做个实验，酒精浓度和发霉程度，选择适宜的条件才最好。

9楼的可能规模较小，一般成规模的都有自己的井啊。象我们公司就有15口。