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[蓝色心] 食品工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品工程师 2019-07-17回答
找不到,给个链接呗
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,食品工程师 2019-07-17回答
要调节样品均液的品pH值! 需要将pH值调到中性(7.0左右) 调节pH值所用的碱性溶液是否也要灭菌?用无菌水配制,一般不用灭菌! 怎么调节pH呢马群飞(野兽)老师的做法——先在我们调节pH,看看需要多少碱液,到时候在无菌空间直接加入啊!
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,食品工程师 2019-07-17回答
好处不少了。
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,食品工程师 2019-07-17回答
有始有终,赞! 虽然我没有中奖。
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,食品工程师 2019-07-16回答
实在不行申请几个高压锅 也能临时应付一下
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,食品工程师 2019-07-16回答
温度,水分,营养,微生物生产繁殖三要素。 外来污染——来源之一
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,食品工程师 2019-07-16回答
参考下药食同源和批准的新食品原料。
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,食品工程师 2019-07-16回答
真用红糖的话,本身颜色就很好的了。
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,食品工程师 2019-07-16回答
有的案子看似简单,打起来很复杂··本月看见一个案子,加工了的药品,当农产品销售,原告直接起诉到法院,败诉。法院根据标签标了农产品认为就是农产品··
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,食品工程师 2019-07-15回答
香港,台湾生产的是不是进口食品?
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,食品工程师 2019-07-15回答
你们当时过证时如果有速冻含馅类产品工艺流程图中有没有体现自制馅料这一块,如果有体现肯定没问题;如果没有你就再咨询一下相关部门
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,食品工程师 2019-07-14回答
可以做保质期的验证实验。
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,食品工程师 2019-07-14回答
高温杀菌可以达到,看你的产品工艺了,一般都会需要修改工艺
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,食品工程师 2019-07-14回答
5年以下人参可以用于食品,黄芪不是药食同源的
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,食品工程师 2019-07-13回答
生的也有,工厂配方,用搅拌机和馅
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,食品工程师 2019-07-13回答
不同地方不同要求,去一趟当地的CIQ
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,食品工程师 2019-07-13回答
继续销售,质量保证,性价比高
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,食品工程师 2019-07-13回答
品种,条件。
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,食品工程师 2019-07-12回答
这个补充是很重要的。
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,食品工程师 2019-07-12回答
加益生菌,又灭菌,这是什么操作。
 
简介 更多
职业:广州沙利来食品有限公司 - 食品工程师
学校:江苏食品职业技术学院 - 生物信息学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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擅长
干燥技术8个回答
冷冻技术30个回答
提取技术1个回答
混合技术39个回答
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