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如果是走餐饮渠道的,加贴小标签即可。如果是上商超货架的,比较麻烦,很多超市不同意加贴的,碰到这种情况,除了报废,没有其他出路。
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我觉得只要产品能达到该标准的指标要求就适用
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光照,加热都可以,光照效果可能更好一点
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加了什么配料,淀粉估计不少,全水的话吸收不了那么多。
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这个不需要的,精制油用于食品的需用
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热碱水浸泡后加热水冲洗即可
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华宝孔雀做得大,那个分出来的孔雀做得少
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不加防腐剂
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加磷酸缓冲液
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你就不怕超标?
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好比炖菜你是哪里的你们当地没有么?
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分子量占比了
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五香粉和甜味剂
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先把配方贡献出来吧
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就象我的图象里面的一样鲜艳。
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替代不了的,亚硝酸钠主要是护色作用
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可以参考SQF2000,或直接做22000。
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一些企业运行体系就是一个表面工作,只是为了冠标,体系充分性符合性有效性他们根本不操心,失去了体系运行的实际意义啊~
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反正不应该属于生香肠吧,你看看你自己写的工艺啊,都经过蒸煮了啊
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1,一个客户或一个地方一个要求,老外提出要求了,就照做;2,肉毒梭菌通过标识检查控制?怎么控制?没看懂。