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我的第七感 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2019-04-09回答
是国标的检验方法的问题,样品中本来就含有磷元素,前处理方法使所有的磷均转化成了磷酸盐。我们也是按2760合法添加的,工商局按照国标查到我们时,也超标,我们拟了封函给了工商局,工商局同意了我们的说法,后来由我们研发开发了检测磷酸盐的检测方法,目前正在投稿中。
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,食品研发工程师 2019-04-08回答
可以试试呋喃类含硫化合物
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,食品研发工程师 2019-04-08回答
神仙也不能给这样的大全的
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,食品研发工程师 2019-04-08回答
塔拉胶热可逆,25℃时塔拉胶有80%分散溶解,而在45℃时将100%溶解
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,食品研发工程师 2019-04-08回答
用保鲜剂是为了延长虾仁的保质期!只要是对人体无害的产品就OK了。
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,食品研发工程师 2019-04-08回答
苏打水配方各家大同小异,已经是公开的配方了
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,食品研发工程师 2019-04-08回答
这个的看情况,主要是看你销售的商品是什么,例如糖果。他们的生产日期就没办法体现在外包装上。
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,食品研发工程师 2019-04-08回答
或者你可以把样本放上来
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,食品研发工程师 2019-04-08回答
好像没有听说过呢!
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,食品研发工程师 2019-04-08回答
试剂级的看国标呀
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,食品研发工程师 2019-04-07回答
我们也生产这个,其中一款海底捞再用
,食品研发工程师 2019-04-07回答
有一个是纯鱼油,另一个添加了小买胚芽油
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,食品研发工程师 2019-04-07回答
在标签里建立“产品类型”项啊
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,食品研发工程师 2019-04-07回答
随便一搜太多了
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,食品研发工程师 2019-04-07回答
加点膨松剂试试!酸应该是过度发酵了
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,食品研发工程师 2019-04-07回答
如萝卜皮是一样的,本来就是食品原料,不需要找依据吧。
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,食品研发工程师 2019-04-07回答
药残、重金属限量标准正确的方法应该按照复水后的限量来检测与计算,目前的标准需要修订。
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,食品研发工程师 2019-04-06回答
仅供参考!将介质放置于1cm2截面积、1cm高的标准盒内,施加××××克的压力。耐受20秒,介质保持不破碎。
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,食品研发工程师 2019-04-06回答
我有去韩国的熟带头的南美白虾农残的标准~~``
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,食品研发工程师 2019-04-06回答
不是啊,哪有食品不添加色素的!!里面有一点黄,淡淡的青黄
 
简介 更多
职业:百卡弗(上海)管理有限公司 - 食品研发工程师
学校:浙江林学院 - 生物化学与分子生物学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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