我觉得消毒是一种补充控制措施，关键是在于工器具的清洁。如果清洗干净了，微生物也就减少了，这时再用消毒液浸泡几秒钟就可以了。如果工器具没清洗干净，消毒时间再长，起到的作用很弱。这就像洗手一样，手先洗干净再消毒几秒钟，就OK了。

结冷胶的可逆性很好，而且不太粘。

馒头本身是碱性的。保质期本身就不好达到。陕西那边保质期三个月的馒头都是酸性的。但是酸性的馒头口感太差我们都不喜欢吃。建议你去冷冻储存。馒头里面国家规定的没有能加的防腐剂

85%食品级磷酸在冬天会在桶底析出少部晶体或出现稠状，呈浅黄色或黄色，多数厂家解释是磷酸遇冷析出。我认为这是一方面，另一方面是磷酸与塑料桶发生化学反应导致颜色变化。

对罗汉果甜味剂了解不多，罗汉果资源还不够丰富吧。

不知道你是在那里申报。

我们车间也在用的，忘了是什么牌子

关于大宗物品入厂检验记录保存期限不知道当前应该这样规定，是否有相关标准和要求来说明。想了解白糖，奶粉，活性炭等的入厂检验记录需要保存多长时间的？

我们要做,肯定是找CQC.出口企业大多都是他们做的

对于同一产品,按现行标准化法的规定是不允许行标\地标同时存在的,请给出具体示例.

就是说浓缩或干燥后要按照原来没有浓缩或干燥的状态计算，统一标准。

记得挂面烘干应该在烘干室内，现在还有在露天晾晒挂面的工厂？

看来这是个天大的秘密

先稀释，然后再加到大料中，

8楼回复得很对，这种属于更改配方，你可以提前准备，但绝不能提前添加，会自找麻烦的，另外8楼是真美女，单身的同志们不要错过，哈哈

风险评估1风险评估的办法：根据事故后果的严重程度与发生事故的可能性进行风险评价2风险的严重程度：a. 对人的身体基本没有影响——1分b. 对人的身体健康有不良影响，通过短期治疗可以恢复健康，如腹泻，呕吐，恶心—2分c. 对人的身体产生严重影响，危及人的生命或需长期治疗方可恢复，如致癌，产品中有大颗粒异物，——3分。3 风险的可能性：a. 事故发生的机会非常低，发生频率为每5年1次——1分b. 事故发生的机会每3年1次——2分c. 事故发生的几率每1年1次以上——3分4事故的后果是根据严重程度与发生的可能性进行相乘，得出的结果就是风险的级别，如下表所示： 极不可能 不可能 可能轻微伤害 1 2 3一般伤害 2 4 6严重伤害 3 6 94.1不可容许的风险（9分）：事故的严重程度很高，并且发生的机会很大。一旦发生，会给消费者的身体健康或心理健康带来严重伤害，如死亡、严重残疾或精神失常。4.2重度风险（6分）：事故的潜在危险性较高，但发生的机会很大；或者事故的严重程度很高，但发生的可能性一般。4.3中度风险（4分）：导致事故的严重程度与发生机会都不高的风险。4.4一般风险（3分）：虽然可能导致严重的事故，但基本上没有发生的机会；或者经常发生的一些基本上没有危害的事故4.5可容许的风险（2分）：具有一定的危险性，但可能性较小；或者有一定的发生机会，但基本上没有危害。4.6可忽略的风险（1分）：风险性小，且发生的机会非常细微，可忽略不计。5显著危害的判定a. 4分以上或严重程度为3分为显著危害，b. 4分以下和严重程度小于3分为非显著危害6优先选用直接判断法。下列情况下，可直接判定为显著危害：a. 不符合相关的法律法规b. 曾经发生过的事故，但未采取预防措施c. 客户要求

没规定就行动了，放心做哟。

质检总局102令有规定

那就要在编制企业标准是，以附录形式编制，内容包括感官、理化、微生物指标等。

可以选择不加入，这是自由选择的，法律没有强制规定但是，你不加入，如果发现违法产品，对不起，严肃处理所以，加不加入，是态度问题，不是法律问题加入了，起码说明你重视了这块工作至于加入后怎么去执行，那就另外回事了