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岛屿一端Isyou 食品样品采集员 + 关注 已关注 私信
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,食品样品采集员 2019-03-24回答
你的鸡皮得经过乳化工艺啊
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,食品样品采集员 2019-03-24回答
未列入新资源食品的,企标不让备案。
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,食品样品采集员 2019-03-24回答
啊,是的,不用预煮完全可以制作罐头,也就是抽真空,像做苹果一样抽真空后装瓶便可。但不能蒸汽喷射封口,而必须是脱气封口,大连有一家企业常年就是这样干的。
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,食品样品采集员 2019-03-24回答
我们把样品分成三部分,一部分放常温,模拟货架,一部分放外面曝晒(春天到秋天,冬天无意义),另一部分放恒温箱37度至少7天吧!最可靠的是第一部分。其实这个产品根据你的工艺和杀菌参数,以及经验可以判断他的保质期。
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,食品样品采集员 2019-03-24回答
国家现在正在对蛋液征求稿,到时候又会有蛋液的国标了。
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,食品样品采集员 2019-03-24回答
没有标准,很难界定呀,下点成本,真材实料就是优秀的
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,食品样品采集员 2019-03-24回答
能吃的就算,不能吃的就不算。
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,食品样品采集员 2019-03-24回答
麻辣结为花椒和辣椒的配伍规律,桂角结为桂皮和八角的配伍规律,丁桂结为丁香和桂皮的配伍规律,橘皮甘草结为橘皮和甘草的配伍规律,十三结为十三香的配伍规律。希望朋友们根据自己的理解畅所欲言,相互交流经验心得
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,食品样品采集员 2019-03-24回答
限量应该是指无水物吧,一水物含量是否按无水物计算?
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,食品样品采集员 2019-03-23回答
加拿大Canomega是全球第一家生产海豹油也是最大的一家生产商,可了解下
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,食品样品采集员 2019-03-23回答
太详细了!谢谢风中百合 ~
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,食品样品采集员 2019-03-23回答
浸泡时间长了,烘干时间不够,两个原因找下!
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,食品样品采集员 2019-03-23回答
我是甘肃地区,没有地标。有几个问题想请教一下您,关于代用茶的范围可以是花、叶、果实等,像苦荞、胎菊 ...是的。
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,食品样品采集员 2019-03-23回答
电烤箱是必须的,看你实验多少,如果多的话,至少两到三个电烤箱,大的和中等大小的搅拌器其它小工具(模具、刀、油纸、等等等)要做面包得有醒发室
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,食品样品采集员 2019-03-23回答
又是加白色素的低档产品,唉,说什么好呢白色素的处理也很重要的试试将白色素和稳定剂一起溶解后用冰水急速冷却,最终产品也进行急速冷却
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,食品样品采集员 2019-03-22回答
既然全用水果做,不含茶的成分,就不能叫果茶.应是果汁饮料类.
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,食品样品采集员 2019-03-22回答
可执行2714,也可不执行2714,但是2714规定的指标你的产品无条件符合
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,食品样品采集员 2019-03-22回答
一般胶体热熔都忌酸,多数都是和白砂糖混溶
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,食品样品采集员 2019-03-22回答
某国际品牌可乐大肠菌超标。最近和一同学通电话,他现在在福建某地级市质检所负责检验工作,一名市民在饮用某可乐后发现拉肚子,就委托当地记者把可乐送到质量技术监督局委托检验,我这同学刚好负责化验,结果是可乐大肠菌超标。反馈厂家要媒体通告,给消费者一个交代。但厂家竟通过关系找到福建省委把事情从上到下压住。他们所长被叫去谈话,基本没有上升可能。听说我同学可能还要受到处分,目前正在处理此事。??请大家讨论一下,我们的政府到底是为谁服务的啊??为了所谓的政绩把老百姓的食品安全放在什么位子?(注:可乐公司在福建厦门分公司)
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,食品样品采集员 2019-03-22回答
不可能有肉串的标准。
 
简介 更多
职业:青岛捷安信检验技术服务有限公司 - 食品样品采集员
学校:山东师范大学 - 动物生物技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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