投诉的理由和依据？

魔芋胶是胶体，魔芋粉是粉体。

我也想跟着学

当然有味道了！是大量臭氧的味道，需要换气才可以生产，这个气体浓度过高是会危害人体健康的。

监管部门喝酒呢，别打扰

内部发白，会不会是牛肉块太厚了，卤水进不去？卤制时间够了没？

刚入食品行业吧，加油~~

先查明漏报的原因再说，然后对胀饱产品作为生物分析，进行鉴定！

芦笋不经培土长出地面的绿色嫩茎叫绿芦笋。绿芦笋是一种高档的营养保健蔬菜，深受消费者的欢迎。但绿芦笋嫩茎含水量较高，采收后存放1～2天后，纤维老化，笋体萎蔫，甚至开始腐烂，给鲜销带来了许多困难。因此，采用合理的贮藏、保鲜技术，可有效解决绿芦笋鲜销难题，以提高经济效益。现将芦笋保鲜加工技术介绍如下： 绿芦笋的采收。装绿芦笋的篮子或箩筐中要预先放上布、草等柔软的衬垫物，采收时要轻拿轻放，以防损伤芦笋。采笋时间一般在每天9时以前。 原料收购。要严格按规定的长度和粗细程度收购原料，一般加工长度要求为21～24厘米，采收长度为27～30厘米。 初加工。先将收购的绿芦笋进行初加工，即把27～30厘米长的芦笋按规定切至24～27厘米，并除掉粘附笋体的泥土。然后，笋头朝上放置于塑料筐中。要求粗度为1.0厘米以上，笋体呈翠绿色，不散头、不干瘪等，初加工后的原料及时进入车间加工，一般应在12小时内加工完。 冲洗保洁。初加工后的芦笋，表面往往还带有许多泥土和脏物，必须进行严格的冲洗。即把整筐的芦笋放入水槽中，注入深10厘米左右的水，并用塑料管接莲蓬头直接喷雾于笋尖和笋体，冲去粘附的泥土和脏物。沥去泥水，在干净的水槽中再冲洗一遍，使笋体不带泥水，清洁为止。 精选分级。分级应根据预定的规格进行，具体有四级：ll级，每支重25～33克；l级，每支重16～20克；m级，每支重12～15克；s级，每支重12克以下。并注意剔除病斑笋、开裂笋、散头笋及机械损伤和过细的笋。切割。将分级后的芦笋平整地放于木板上，按预先确定规格笋的长度，切去多余部分，要求基部不带白色。切割时，断面一定要整齐、清洁，不能斜切、切碎，不能带尾梢。保鲜绿芦笋的长度一般为21～24厘米，粗度为1.0厘米以上。 过称捆扎。每一小扎笋重为loo克，ll级每扎3～4支；l级每扎5～6支；m级每扎7～8支；s级每扎9支以上。把称好的芦笋，用橡皮筋在离基部2厘米处把几支笋捆牢，再用包装胶带把笋尖捆扎好，扎点应离笋尖1～2厘米，一般在笋尖鳞片包头的基部。包扎好的芦笋放入包装箱中。装箱。包装箱常用木箱、泡沫箱和纸箱，海运一般用木箱，空运用泡沫箱外套纸箱。在盛放芦笋时，应在木箱四周垫上3毫米厚的海绵，每箱重6～10公斤，待笋放满后，再用海绵封面。装箱后，在箱体上印上级别、名称、重量等。 贮藏与保鲜。芦笋嫩茎采收后，若加工不及时，极易失水、变质。目前，生产上常用差压式通风预冷法贮藏芦笋。该冷藏法所需设备简单，投资小，操作容易，在广大芦笋产地应用较广。装箱后的芦笋，要及时放入冷藏库内。由于芦笋嫩茎冰点只有0.6℃，不耐低温，因此，冷藏库温度不能低于o℃，一般以0～2℃为宜。为防止嫩茎失水，冷库内应保持90％～95％的相对湿度。

有的，一般好像这些第三方认证都是每年审一次的，但是在中国，基本都是花了钱，就可以拿到证，第三方认证出证这一块的，话事权不是很强有资质认证的公司有十几间，你这家得罪我，明年我就不在你这里认证了，去边家。出于经济考虑，一般第三方认证就是收钱，然后给出很多工作指南和建议而已，没有太强的话事权。

外包装是箱，内包装是瓶，是不一样的；

你最好测测氯化镁的含量与浓度再确定如何循环并补加适量的卤片。不可能直接循环使用，卫生条件与浓度不够了。

应该是霉菌吧是不是充填室被污染了啊

加点味更重的大料掩盖.....

一般的家用高压锅煮出来也是绿色的

应该都是可以吃的吧。

配方很多不知道你需要哪种

可以做为代用茶

酪朊酸钠 酪朊酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成.酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐.它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量无素,不仅作为各种食品的营养增补剂,也可作为人体矿物微量元素,是各种食品的营养增补剂和蛋白质,又是乳化稳定剂增稠剂,有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性.并具的良好的功能性和很高的营养价值.在食品工业中具有保湿.保鲜.保香,改良品质等作用.酪朊酸钠被联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品添加剂委员会确定为无限量使用的食品添加剂,故广泛用于肉制品.烘焙食品.饮料.医药,烟草,化妆品.日用化工等行业. 酪朊酸钠的五大特点: 1.溶于热水和冷水中,吸水结固膨胀,搅烂即可溶解. 2.大分子使溶液产生较高的粘度,并变得稠密.溶解冷却后能变成凝胶.凝胶受热后还能变成溶液.凝胶富有弹性.并能保留水分,几乎不脱水不收缩. 3.具有很强的乳化增稠作用.其分子有许多亲水基因和疏水基因,可分别与水和脂肪类物相吸引,使溶液有乳化油脂的特性 4.酪朊酸钠分子能隔离微小气泡.能保持沫不合并,不破碎 5.酪朊酸钠大分子氨基酸之间的连接方式,使其显示较高的热稳定性和乳化性等.还具有发泡.成腊.增光.助熔等特性。 色泽:白色或乳白色 储存方法和保质期:放置于干澡.通风.清洁仓库内.保质期一年． 指标名称:--------------------------------------标准 蛋白质(干态):----------------------------------≥90.00% 脂肪:------------------------------------------≤2.00% 灰份:------------------------------------------≤6.00% 水份:------------------------------------------≤6.00% 乳糖:------------------------------------------≤1.00% 粘度(15%20℃):--------------------------------200-3000mPa.s PH:--------------------------------------------6.0-7.5 细菌总数:--------------------------------------≤30000个/克 大肠菌群:--------------------------------------≤40个/100克 重金属(以pb计):--------------------------------≤0.002% 砷:--------------------------------------------≤0.0002% 致病菌:----------------------------------------不得检出 依据GB/T3800-1999标准执行.找的资料!!呵呵[ ]

很显然是你上色的问题，上色有两种： 1，用酱油（老抽），也可以用焦糖（砂糖放在锅里炒焦后加水），烤出来的东西是酱色的； 2，用红米（红曲）。买红米粉，也可用红腐乳的汁水。烤出来的东西是暗红色的。 麦芽糖要等快出炉前最后刷上去，目的是使皮油亮些、也脆些。 也有可能是温度不够可加大浓度和上色次数